茶多酚
茶氨酸
肽类
生物碱
芳香物质
第1题:
食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括( )。
第2题:
第3题:
茶中的非营养成分主要包括( )。
A.茶多酚
B.茶氨酸
C.色素
D.生物碱
E.芳香物质
第4题:
中国茶的分类不包括()。
第5题:
泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气,而不破坏茶叶营养成分为原则。
第6题:
第7题:
茶中的非营养成分主要包括()。
第8题:
茶多酚和皂甙属于茶中的非营养成分。( )
此题为判断题(对,错)。
第9题:
大豆中主要营养成分的分布,有何特征?
第10题:
“饵”的内容中不包括()