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黄曲霉毒素Bl允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品（　　）。

题目
单选题
黄曲霉毒素Bl允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品（　　）。
A

B

C

D

E

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第1题：

我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素Bl()。

A、玉米

B、大米

C、花生

D、婴儿代乳食品

E、豆类


正确答案:A

第2题：

婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为A.<5ppbB.<5ppmC.<1ppb

婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为

A.<5ppb

B.<5ppm

C.<1ppb

D.<2ppb

E.不得检出


正确答案：E

第3题：

最易被黄曲霉毒素污染的食品是

A、玉米、花生

B、小麦、燕麦

C、稻米

D、豆类

E、蔬菜


参考答案：A

第4题：

最易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。

  • A、大米
  • B、花生
  • C、小麦
  • D、高粱
  • E、发酵食品

正确答案:B

第5题：

A.≤10μg/kg
B.≤15μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得检出
E.≤20μg/kg
H.N

黄曲霉毒素B1允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品(　　)。

答案：C
解析：

第6题：

婴儿代乳食品中黄曲霉毒素Bi允许量为A、<5ppbB、<5ppmC、<2ppbD、<1ppbE、不得检出

婴儿代乳食品中黄曲霉毒素Bi允许量为

A、<5ppb

B、<5ppm

C、<2ppb

D、<1ppb

E、不得检出


参考答案：E

第7题：

我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1(　　)。

A.婴儿代乳食品
B.豆类
C.大米
D.花生
E.玉米

答案：A
解析：

第8题：

婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为A.<5ppb B.<5ppmC.<2ppb D.〈

婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为

A.<5ppb

B.<5ppm

C.<2ppb

D.〈1ppb

E.不得检出


正确答案：E

第9题：

黄曲霉素食品卫生标准规定：豆类、发酵食品

A.＜20μg/kg
B.＜10μg/kg
C.＜5μg/kg
D.＜3μg/kg
E.不得检出

答案：C
解析：

第10题：

我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1（）。

  • A、玉米
  • B、大米
  • C、花生
  • D、婴儿代乳食品
  • E、豆类

正确答案:D

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