第1题：
黄酮类化合物能呈色的主要原因是( )。
A 具有交叉共轭体系
B 具有助色团
C 为离子型
D 具有芳香环
E 具有酮基
第2题：
黄酮类化合物能能产生颜色的主要原因是
A、具有共轭羰基
B、具有助色团
C、具有芳香苯环
D、具有平面分子
E、具有交叉共轭体系
第3题：
我国传统的饮料，营养丰富，也是世界三大饮料之一的是指()
A、酒
B、水
C、茶
D、乳
第4题：
第5题：
第6题：
黄酮类化合物能产生颜色的主要原因是
A、具有共轭羰基
B、具有助色团
C、具有芳香苯环
D、具有平面分子
E、具有交叉共轭体系
第7题：
具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（ ）。
第8题：
彩色多普勒检查时，降低速标尺的主要目的是
A、能检查血流量大小
B、消除彩色信号混叠
C、消除彩色信号的闪烁
D、使低速血流能够显示
E、能显示高速血流
第9题：
第10题：
黑茶渥堆的目的是使（）等物质在湿热作用下发生变化，消除青气和涩味，促使汤色橙红而浓，滋味纯和。