现在国内出现的食品安全问题种类有()。

题目
单选题
现在国内出现的食品安全问题种类有()。
A

三鹿奶粉

B

瘦肉精

C

染色馒头

D

以上均是

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相似问题和答案

第1题:

根据材料5-11,简要分析出现食品药品安全问题的主要原因。字数在500字左右。


正确答案:
答案提示
(1)生产者的食品安全意识比较淡薄。
我国当前正处于社会经济转型时期,部分食品经营者由于自身素质低下、社会责任感缺乏以及受经济利益驱使等原因,造假售假,以图获取丰厚利润。
(2)我国城乡差异较大,发展不平衡。
从消费角度来看,我国地区差异和城乡差异比较大,广大农民和城市低收入群体,消费水平偏低,辨伪能力不强,安全和自我保护意识欠缺,容易成为假冒伪劣食品药品的受害者。
(3)食品药品安全监管模式落后。
缺乏强有力的法律依据和权威性,综合监管仅仅靠的是行政手段,管理难度较大。由于监督管理部门多,部门间的职能交叉、重复执法、重复抽检、执法缺位、监管空白等现象较为突出,部门之间形不成合力,监管责任难以落到实处。执法过程缺乏规范化和持续性,往往在出现重大食品药品安全事故后,进行运动式的检查处理,无法从根本上解决食品药品安全问题。
(4)食品药品生产新技术、新原料的广泛使用,使食品药品安全面临新的课题。
(5)食品药品安全法律体系的不健全。
一是食品药品法律法规的系统性和完整性较差;二是食品药品法律法规的条款笼统,操作性差,一些法律法规规定的比较宽泛,有些条款甚至完全过时,对实际问题约束力较低,操作性不强;三是食品药品法律法规的处罚较轻,法律效力不够,相比西方发达国家极其严厉的惩罚力度而言,缺乏威慑力;四是药品安全监管配套法律法规未出台,执法力度不够。

第2题:

接到国内市场上销售的进口食品、食品添加剂存在严重食品安全问题的通报后,国家()机构应当及时采取相应措施。


正确答案:出入境检验检疫

第3题:

食品召回制度是指食品生产加工企业发现其产品存在严重质量安全问题的应当主动召回已出厂销售的有问题食品。 ( )


正确答案:√
略。

第4题:

简述食品安全问题产生的原因。


正确答案: 一、食品安全法律法规不健全。首先食品法律法规的相关条款不明确,实践性和可操作性差,有些法律法规规定的宽泛,有的甚至过时,对实际问题约束力较低;食品法律法规对于违法犯罪分子的惩处力度较小,法律效力不够,相比西方国家缺乏威慑力,使得一些企业违法成本低,守法成本高。
二、食品安全监管行政机构设置不合理,指责不明确。在食品安全综合监管方面主要依靠行政手段,监督管理部门多,如水产品的监管就涉及到包括渔业、质监、食监、卫生防疫、检验检疫和工商等部门。部门间的职能交叉、重复执法、重复抽检、执法缺位、监管空白等现象较为突出,部门之间形不成合力,监管责任难以落到实处。
三、食品质量安全的技术支撑体系不完善。据不完全统计,目前,我国共有各类检验机构数万个,行政色彩浓厚,低水平重复建设严重,检测设备、检测技术落后,很难为食品质量监管提供强有力的技术支持。此外,由于部门障碍,检测报告的法律效力不被广泛承认,造成了检测资源的不必要浪费。而不同环节的检测,必然导致监管效果的不同。如工商部门为了整治流通市场食品安全,制订了一系列商品安全管理制度,并且试图通过进行经常性的市场抽检发现问题。但由于处于管理链条的最末端,发现问题时危害往往已经造成。

第5题:

()指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

  • A、食物中毒
  • B、食品安全事故
  • C、食源性疾病
  • D、食品安全问题

正确答案:B

第6题:

各级质量技术监督部门对出现质量安全问题的食品,进行()。

  • A、加严检验
  • B、比对检验
  • C、强制检验
  • D、定期检验

正确答案:A

第7题:

豆制品生产加工中容易出现的质量安全问题有()

  • A、杂菌污染
  • B、加工中使用非食品原料
  • C、蛋白质等指标过低
  • D、选料和清洗

正确答案:A,B,C

第8题:

中国食品安全问题的四个层面中,现在解决的是哪个问题?()

A、 吃饱的问题

B、 吃好的问题

C、 吃的健康的问题

D、 吃的安全的问题


参考答案:D

第9题:

现在国内出现的食品安全问题种类有()。

  • A、三鹿奶粉
  • B、瘦肉精
  • C、染色馒头
  • D、以上均是

正确答案:D

第10题:

遇到食品安全问题时,应向()部门投诉。

  • A、生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉 
  • B、进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉 
  • C、流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉 
  • D、餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉

正确答案:A,B,C,D

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