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玉米淀粉生产过程中浸泡工序中一般在浸泡水中添加（）。

题目
填空题
玉米淀粉生产过程中浸泡工序中一般在浸泡水中添加（）。
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第1题：

在保存豆制品时一般是对原料进行充分冷却后放在()下保存。

A.浸泡在清水中

B.浸泡在盐水中

C.浸泡在稀酸溶液中

D.浸泡在稀碱溶液中


参考答案：A

第2题：

关于煎煮过程药材浸泡的说法错误的是

A、煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出

B、在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡

C、浸泡的时间越长越好

D、浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不宜渗出

E、一般质地疏松的药材浸泡时间宜短


参考答案：C

第3题：

脑出血，昏迷患者。护士取下患者的活动性义齿后，正确的处置方法是

A、浸泡于30%乙醇中

B、煮沸消毒后浸泡于水中

C、浸泡于冷开水中

D、浸泡于清洗消毒液中

E、浸泡于口洁灵漱口液中


参考答案：C

第4题：

水解塑料的正确使用方法是（　）

  • A、在40℃水中浸泡10分钟后取出 
  • B、在50℃水中浸泡发白后取出 
  • C、在70℃水中浸泡透色后取出 
  • D、在90℃水中浸泡发白后取出 
  • E、在100℃水中浸泡发白后取出 

正确答案:C

第5题：

玻璃电极在测定前（）。

  • A、不需在待测试液或去离子水中浸泡
  • B、须在待测试液中浸泡活化两小时以上
  • C、在碱性介质中浸泡活化两小时以上
  • D、在酸性介质中浸泡活化两小时以上

正确答案:B

第6题：

水解塑料的正确使用方法是：()。

A.在40℃水中浸泡10分钟后取出

B.在50℃水中浸泡发白后取出

C.在70℃水中浸泡透色后取出

D.在90℃水中浸泡发白后取出

E.在100℃水中浸泡发白后取出


答案：C

第7题：

关于煎煮过程药材浸泡的说法错误的是

A.煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出
B.在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡
C.浸泡的时间越长越好
D.浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不宜渗出
E.一般质地疏松的药材浸泡时间宜短

答案：C
解析：
浸泡的时间不宜过久，以免引起药物的酶解或霉变。

第8题：

关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是

A．煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出

B．在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡

C．浸泡的时间越长越好

D．浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出

E．一般质地疏松的药材浸泡时间宜短


正确答案：C
浸泡的时间不宜过久，以免引起药物的酶解或霉变。

第9题：

pH玻璃电极在使用前应：（）

  • A、在酒精中浸泡 24 小时
  • B、在 NaOH 溶液中浸泡 24小时
  • C、在洗液中浸泡 24 小时
  • D、在水中浸泡24 小时

正确答案:D

第10题：

关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是（）

  • A、煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出
  • B、在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡
  • C、浸泡的时间越长越好
  • D、浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出
  • E、一般质地疏松的药材浸泡时间宜短

正确答案:C

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