关于药品中重金属检查，下列说法不对的是（）

A项，《国务院关于加强环境保护重点工作的意见》中有关切实加强重金属污染防治的规定指出，对造成污染的重金属污染企业，加大处罚力度，采取限期整治措施，仍然达不到要求的，依法关停取缔。

A选项说法正确，大脖子病是由于缺碘导致甲状腺激素分泌过少引起的。B选项说法正确，吃水果可以补充维生素。C选项说法错误，甲醛是一种无色、有强烈刺激性气味的气体。易溶于水、醇和醚。甲醛在常温下是气态，通常以水溶液形式出现。35～40%的甲醛水溶液叫做福尔马林。福尔马林的使用涵盖之层面其实相当广泛，其中因甲醛能与蛋白质的氨基结合，使蛋白质凝固，因此在医药上可以作为检验时的组织固定剂、以及防腐剂等。只有35～40%的甲醛水溶液才可以用于防腐剂。D选项说法正确，电池主要含铁、锌、锰等重金属元素，废电池大量丢弃于环境中，其中的酸、碱电解质溶液会影响土壤和水系的pH值，使土壤和水系酸性化或碱性化，而汞、镉等重金属被生物吸收后，通过各种途径进入人的食物链，在人体内聚集，使人体致畸或致变，甚至导致死亡。
因此，本题选择C项。