对
错
第1题：
《湖南省湘江保护条例》确定的湘江流域范围为()。①东至罗霄山脉 ②南至南岭山脉 ③西至湘资两水分水线 ④北至洞庭湖濠河口
A、②③
B、①②③④
C、①③④
D、②③④
第2题：
第3题：
湖南菜主要由________、_________和湘西山区三个地方菜组成．
第4题：
（）擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口味偏重咸香酸辣，有浓厚山乡风味。
第5题：
湘菜主要由（）三地风味组成。
第6题：
山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。（ ）
第7题：
湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘阴山区三个地方菜组成
第8题：
A.乌蒙山区、武陵山区、秦巴山区、大别山区
B.金沙江、闽江流域
C.乌江、嘉陵江、赤水河、湘江、汉江、赣江、淮河等流域
D.三峡库区、洞庭湖区、鄱阳湖区、巢湖、太湖等湖区
第9题：
湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
第10题：
洞庭湖区菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。（）