沙门菌属
副溶血弧菌
大肠埃希菌
金黄色葡萄球菌
志贺菌
第1题:
黄曲霉毒素污染最严重的是
A.肉类食品
B.蔬菜和水果
C.玉米、花生及其制品
D.乳类及其制品
E.腌制食品
第2题:
黄曲霉毒素污染最严重的是
A.肉类食品
B.蔬菜和水果
C.玉米、花生及其制品
D.乳类及其制品
E.腌制食品
第3题:
细菌性食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物而引起的急性感染性疾病,首选抗菌药物治疗。()
第4题:
黄曲霉毒素污染最严重的是()。
第5题:
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是
A.肉类食品
B.海产品
C.乳类及其制品
D.家庭自制发酵食品
E.糕点类食品
第6题:
通常不引起尿液pH升高的是
A.进食较多的蔬菜
B.尿液被细菌污染
C.尿内含大量血液
D.服用小苏打或碳酸钾
E.进食过多的动物性肉类
第7题:
A.沙门菌属
B.副溶血弧菌
C.大肠埃希菌
D.金黄色葡萄球菌
E.志贺菌
第8题:
A.肠毒素
B.肉毒素
C.酮类化合物
D.醛类化合物
第9题:
引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是()。
第10题:
引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以()占多数。