面粉
虾仁
竹笋
白糖
第1题：
指出以下食品中可能违规使用的非食用物质？（）
第2题：
以下关于甲醛速测盒测试说法正确的是（）
第3题：
食用了含有“吊白块”的食品后，会导致什么情况发生？
第4题：
“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛，其具有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，也可用作尸体防腐。加入食品后，可使食品增白、增韧。食用了含有“吊白块”的食品后会导致：_______cd
第5题：
下列选项中属于食品添加剂的是（）
第6题：
以下适合用双氧水速测盒检测的食品是（）
第7题：
以下适合用吊白块速测盒检测的食品是（）
第8题：
吊白块的学名为甲醛次硫酸氢钠，虽然漂白效果很好，但不是食品添加剂，禁止在食品中使用。
第9题：
亚硝酸盐速测盒的检测原理是食品中的亚硝酸盐与试剂反应可产生（）色产物，颜色越深，表示亚硝酸盐浓度越高。
第10题：
面粉过氧化苯甲酰速测盒检测原理是过氧化苯甲酰与试剂反应可产生（）色产物，颜色越浅表示过氧化苯甲酰含量越高。