引发神经系统疾病
甲状腺疾病
致癌
慢性中毒
第1题：
吊白块的学名为甲醛次硫酸氢钠，虽然漂白效果很好，但不是食品添加剂，禁止在食品中使用。
第2题：
食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是（）
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
吊白块（甲醛次硫酸氢钠）在食品加工上是（）使用的。
第5题：
我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有（）
第6题：
近年报道了“吊白块”问题，吊白块的化学名称是甲醛次（亚）硫酸氢钠，有强还还原性，同常在工业上用作漂白剂。违法分子将其用于（）漂白，它在加工过程中分解产生的甲醛，是细胞原浆毒，能使蛋白质凝固，对人体肝肾有严重损害，有时甚至会有生命危险。
第7题：
我国目前许可使用用的漂白剂是（）
第8题：
米粉、粉丝和腐竹中发现的甲醛次硫酸氢钠，俗称（）
第9题：
“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛，其具有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，也可用作尸体防腐。加入食品后，可使食品增白、增韧。食用了含有“吊白块”的食品后会导致：_______cd
第10题：
对羟基苯甲酸酯又名（）；在食品中用作（）剂，其防腐效果比苯甲酸好。