洗手
洗发
化妆
整理
第1题：
以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是（）
第2题：
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营从业人员实行健康年度检查制度。
第3题：
对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是
A、食品生产经营的从业人员必须健康
B、保持个人卫生
C、销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽
D、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接人口食品的工作
E、销售食品时，必须使用售货工具
第4题：
从事下列（）活动，应遵守《食品安全法》。
第5题：
食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。
第6题：
食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
第7题：
根据有关食品从业人员健康管理制度的规定，下列表述正确的是？（）
第8题：
食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动应遵循什么要求？
第9题：
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后，可继续从事食品生产活动，待日后有时间进行健康体检，取得健康证明即可。
第10题：
食品生产加工企业必须采用（）、（）的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、（），（）、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。