必须
应该
可以
不得
第1题:
食品从原料到成品应避免发生交叉污染()不得进入厨房。
A、成品
B、原料
C、工作人员
D、就餐人员
第2题:
食品原料不得与有毒、有害物品同时装运,避免污染食品原料。
第3题:
A、三年以下
B、五年以下
C、七年以下
D、十年以下
第4题:
食品主食原料实行定点采购制并索证,原料库应建立入库、验货、出库记录,不得存放过期、腐烂原料和有毒物品。
第5题:
食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
第6题:
食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。 ()
第7题:
据《刑法修正案(八)》规定,在生产、销售的食品中(),处五年以下有期徒刑并处罚金。
第8题:
食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品()与药品、杂品等物品混放。
A.不得
B.可以
C.必须
第9题:
防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与()物品一同运输。
第10题:
生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。