单选题食品原料()与有毒、有害物品同时装运,避免污染食品原料。A 必须B 应该C 可以D 不得

题目
单选题
食品原料()与有毒、有害物品同时装运,避免污染食品原料。
A

必须

B

应该

C

可以

D

不得

参考答案和解析
正确答案: B
解析: 暂无解析
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第1题:

食品从原料到成品应避免发生交叉污染()不得进入厨房。

A、成品

B、原料

C、工作人员

D、就餐人员


参考答案: D

第2题:

食品原料不得与有毒、有害物品同时装运,避免污染食品原料。


正确答案:正确

第3题:

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处()有期徒刑,并处罚金。

A、三年以下

B、五年以下

C、七年以下

D、十年以下


答案:B

第4题:

食品主食原料实行定点采购制并索证,原料库应建立入库、验货、出库记录,不得存放过期、腐烂原料和有毒物品。


正确答案:正确

第5题:

食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。


正确答案:正确

第6题:

食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。 ()


参考答案:X

第7题:

据《刑法修正案(八)》规定,在生产、销售的食品中(),处五年以下有期徒刑并处罚金。

  • A、掺入有毒.有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒.仃害的非食品原料的食品的
  • B、掺入有毒.有害的非食品原料,造成食物中毒事故的
  • C、任意使用食品添加剂,造成严重后果的
  • D、掺入有毒.有害的食品原料,致人死亡的

正确答案:A

第8题:

食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品()与药品、杂品等物品混放。

A.不得

B.可以

C.必须


正确答案:A

第9题:

防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与()物品一同运输。

  • A、安全
  • B、有毒
  • C、无害
  • D、有害

正确答案:B,D

第10题:

生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。


正确答案:正确

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