所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员
盒饭.桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员
连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员
第1题：
A、食品安全管理人员必须经考核具备食品安全管理能力，才能上岗
B、食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员抽查考核并公布考核情况
C、上述抽查考核按规定收取基本费用
D、食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责
第2题：
A、餐饮服务监管部门通过报纸、网络等媒体公示餐饮服务食品安全量化分级管理情况
B、在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”
C、公示牌印制规格为84纸大小
D、食品安全等级图形可使用不干胶材质，便于更换
第3题：
关于制定食品安全国家标准，以下说法不正确的是?()
A.制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果
B.制定食品安全国家标准，应当充分考虑食用农产品安全风险评估结果
C.制定食品安全国家标准，应当参照相关的国际标准
D.制定食品安全国家标准，应当依据国际食品安全风险评估结果
第4题：
关于食品安全管理人员的说法，以下表述正确的（）
第5题：
以下关于食品安全管理体系描述错误的是（）。
第6题：
A.一年
B.两年
C.三年
D.半年
第7题：
轴设置
、
轴设置
、
轴设置
、
、
、
轴设置 第8题：
根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定，应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责的是?()
A.企业的投资者
B.企业的股东
C.企业的主要负责人
D.企业的一般食品安全管理人员
第9题：
以下哪些属于国家对食品生产企业的强制性要求？（）
第10题：
关于食品安全管理人员的设置，以下正确的是（）