防腐
温度
品质
风味
第1题：
对于定型包装的食品和食品添加剂，不必在包装标识或产品说明书上标出的是
A．保质日期
B．食用或者使用方法
C．品名、地名、厂名、生产日期
D．生产单位负责任
E．批号或者代号
第2题：
食品添加剂的标签、说明书不必载明使用范围、用量、使用方法。()
第3题：
保质期(最佳食用期)是指在标签上指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签中不必说明或已说明的特有品质;超过此期限，在一定时间内，食品仍然可以食用。
第4题：
售卖贴有配料表的中号电子秤标签的打包花生米时，货架上（）。
第5题：
包装食品营养标签上营养成分的数据( )。
A.是对食品中营养成分含量做出的描述
B.是该食物多次检测结果，并经数据修约后的数值
C.数值为0的营养成分代表食物一点也不含该营养成分
D.在产品保质期内，监督部门检测结果与标签上的数值允许有一定的误差
E.在产品保质期内，监督部门检测结果必须与标签上的数值完全一致
第6题：
保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。( )
判断对错
第7题：
食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。()
第8题：
对于定型包装的食品和食品添加剂，不必在包装标识或产品说明书上标出的是( )
A、保质日期
B、食用或者使用方法
C、品名、地名、厂名、生产日期
D、生产单位负责人
E、批号或者代号
第9题：
第10题：
以下有关散装食品标签说明错误的是（）。