食物低盐的方法()

题目
多选题
食物低盐的方法()
A

利用酸、甜、辣、麻等其它佐料来调味、减少盐用量。

B

烹饪时后放食盐,增加咸味感但不增加盐用量。

C

少用含盐高的佐料。

D

可以制成腌制品。

参考答案和解析
正确答案: D,B
解析: 暂无解析
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第1题:

下列对TIA患者的饮食护理正确的是

A、低盐、低脂、低糖

B、低盐、低脂、高糖

C、低盐、高蛋白、高糖

D、低盐、低蛋白、低糖

E、低盐、高脂、低糖


参考答案:A

第2题:

人们喜欢食用既有味觉吸引力,又()的食物。

A.低脂肪

B.低胆固醇

C.富有营养

D.低盐


正确答案:ABCD

第3题:

低钠饮食除无盐外还需控制摄入食物中自然存在的含钠量,每日摄入钠量:A.<200mgB.<300mgC.<400mgD.

低钠饮食除无盐外还需控制摄入食物中自然存在的含钠量,每日摄入钠量:

A.<200mg

B.<300mg

C.<400mg

D.<500mg

E.<600mg


正确答案:D

第4题:

可诱发肝硬化食管静脉曲张破裂的饮食是

A、高蛋白饮食

B、限制蛋白饮食

C、刺激性粗硬食物

D、低盐饮食

E、高盐饮食


参考答案:C

第5题:

孕妇必须避免摄取( )类食物,尤其是患有高血压或糖尿病的孕妇。

A.低盐、低糖

B.高盐、低糖

C.高盐、高糖

D.低盐、高糖


正确答案:C

第6题:

心悸病人应遵循的饮食习惯错误的是

A、宜进食易消化吸收食物

B、忌过饱、过饥,戒烟、酒、浓茶

C、宜低脂、低盐饮食

D、应进食营养丰富食物

E、适当食用辛辣制品


参考答案:E

第7题:

老年人的饮食不宜( )

A.总热量随年龄增加而酌减

B.选用优质蛋白食物

C.摄低脂、低胆固醇食物

D.少盐多糖

E.多吃新鲜蔬菜


正确答案:D
解析:老年人的饮食宜清淡、低盐、低脂、低胆固醇、低糖,多吃新鲜蔬菜和水果。防治冠心病、高血压、糖尿病等疾病的发生。

第8题:

患者,男,50岁,无盐低钠饮食,每日控制的食物自然含钠量是A、<0.5gB、0.68gC、1gD、1.5gE、3g

患者,男,50岁,无盐低钠饮食,每日控制的食物自然含钠量是

A、<0.5g

B、0.68g

C、1g

D、1.5g

E、3g


参考答案:A

第9题:

肝性脑病患者应选择的饮食是

A、高蛋白饮食

B、限制蛋白饮食

C、刺激性粗硬食物

D、低盐饮食

E、高盐饮食


参考答案:B

第10题:

患者,男性,68岁。诊断冠心病5年。护士对该患者饮食指导应为

A、高热量、低盐、低脂易消化食物

B、低胆固醇、低盐、高纤维易消化食物

C、优质蛋白、高热量、低脂、高膳食纤维

D、低盐、低脂、低热量、粗纤维膳食

E、优质蛋白、低盐、低脂、低磷


参考答案:B

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