记账法
膳食史法
24h回顾法
称重记账法
第1题：
记账法是指调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量（）研究者通过这些记录并根据同一时期进餐人数就能计算出每人每天各种食物。
A.实际摄入量
B.平均摄入量
C.最低摄入量
D.最高摄入量
第2题：
记账法是指调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量，研究者通过这些记录并根据同一时期进餐人数，就能计算出每人每天各种食物（）。
第3题：
（ ）是通过询问的方式，尽可能准确的回顾调查前一天的食物消耗情况。
A.24小时回顾法
B.记账法
C.称重法
D.频率法
第4题：
膳食调查的方法有（）
第5题：
粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）
第6题：
第7题：
不能得到食物摄入量的精确信息的调查方法是（）
第8题：
A.按班级、餐次记录用餐人数，统计人日数
B.按顺序记录每日食物消耗量，计算食物实际消耗量
C.各类食物实际消耗量分别除以总人日数，计算平均每人每日进食量
D.利用《食物成分表》按食物进食量计算每人每日摄入的热能及各种营养素的量
E.用人日数计算儿童营养素平均供给量，膳食调查结果评估
第9题：
膳食调查通常采用（）、记账法、询问法、化学分析法。
第10题：
能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是（）