食品添加剂必须经过安全性毒理学评价
食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准
食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用
食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量
达到相应的使用目的后，在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏
第1题：
以下对食品添加剂的各项要求中，错误的是
A.食品添加剂必须经过安全性毒理学评价
B.食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准
C.食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用
D.食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量
E.达到相应的使用目的后，在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏
第2题：
食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质
A.不应有破坏作用
B.不得超过允许限量
C.对人体安全无害
D.作为伪造的手段
E.不得加入食品添加剂
第3题：
（141~145题共用备选答案）
A．不应有破坏作用
B．不得超过允许限量
C．对人体安全无害
D．作为伪造的手段
E．不得加入食品添加剂
141.使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用应
142.不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分
143.食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质
144.不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或
145.未经卫生部许可，婴儿及儿童食品
第4题：
使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用应（）
第5题：
第6题：
不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或
A.不得超过允许限量
B.作为伪造手段
C.对人体安全无害
D.不得加入食品添加剂
E.不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用
第7题：
使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用应
A.不应有破坏作用
B.不得超过允许限量
C.对人体安全无害
D.作为伪造的手段
E.不得加入食品添加剂
第8题：
有关食品添加剂的说法，错误的是
A、需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用
B、应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量
C、使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷
D、使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分
E、食品添加剂包括化学合成物质和天然物质
第9题：
不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或（）
第10题：
关于食品添加剂要求的叙述，错误的是（）。