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维生素C含量比较高的食物是（）。

题目
单选题
维生素C含量比较高的食物是（）。
A

豆类食物

B

粮谷

C

禽类

D

鱼类

E

蔬菜和水果

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第1题：

对动物内脏的化学组成叙述正确的是（ ）。

A.蛋白质含量较高

B.胆固醇含量较高

C.无机盐含量较少

D.维生素含量较少

E.碳水化合物含量较高


正确答案：B
此题暂无解析

第2题：

维生素A只存在于动物类食物中,以肝脏、蛋黄、奶油、鱼肝油含量较高。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第3题：

蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较低的食物。（ ）


正确答案：×
蛋白质含量低的食物一般是能量较低、水分、膳食纤维含量较高的食物。

第4题：

蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较高的食物。（　　）


答案：错
解析：
蛋白质含量低的食物一般是能量较低、水分、膳食纤维含量较高的食物

第5题：

维生素K含量较高的食物有（ ）


正确答案：AC
绿色蔬菜含量丰富，动物肝脏、鱼类的含量也较高，而水果和谷物含量较少，肉类和乳制品含量中等。

第6题：

描述维生素K的食物来源错误的是（ ）。

A.广泛分布于动植物食物中

B.绿叶蔬菜中的含量比豆类高

C.动物肝脏不含维生素K

D.乳酪中也有维生素K


正确答案：C
暂无解析，请参考用户分享笔记

第7题：

下列食物中脂肪含量较高的是（ ）。


正确答案：B
植物性食物以坚果类食物的脂肪含量最高可达50%。

第8题：

维生素K含量较高的食物有()

A.菠菜

B.母乳

C.肝脏

D.甘蓝

E.大米


【答案】AC【解析】绿色蔬菜含量丰富，动物肝脏、鱼类的含量也较高，而水果和谷物含量较少，肉类和乳制品含量中等。

第9题：

含维生素A较高的食物是（ ）


正确答案：A

第10题：

蛋白质含量低的食物一般是能量、水分和膳食纤维含量较高的食物。（　　）


答案：错
解析：
蛋白质含量低的食物一般是能量含量较低，水分、膳食纤维含量较高的食物。

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