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关于结核病营养治疗的论述不正确的是（　　）。

题目
单选题
关于结核病营养治疗的论述不正确的是（　　）。
A

补充含铁丰富的食物

B

每千克体重供给35～40kcal/d的能量

C

补充含钙丰富的食物

D

每千克体重供给1.5～2.kg的蛋白质，其中优质蛋白占一半左右

E

饮酒促进血液循环，促进营养素的吸收利用

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第1题：

单选题
饮食禁忌下列哪种食物？（　　）
A

咖啡

B

茄子

C

牛奶

D

韭菜

E

鱼


正确答案： C
解析： 考查高血压膳食禁忌。高血压患者禁忌烟、酒、浓茶、咖啡及辛辣食物。

第2题：

单选题
进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时，进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食？（　　）
A

3d

B

5d

C

1周

D

10d

E

2周


正确答案： D
解析： 诊断原发性醛固酮增多症时，称重膳食，试验期10天，饮食中钾、钠量固定。

第3题：

单选题
无力性便秘患者可选用的治疗膳食是（）。
A

少渣半流食

B

低盐膳食

C

高纤维膳食

D

高支链氨基酸膳食

E

低铜膳食


正确答案： B
解析： 1.急性肾炎宜选用低盐膳食。通过调整膳食中的钠盐摄入量纠正水、钠潴留，维持机体水、电解质的平衡。低盐膳食亦适用于高血压、心力衰竭、妊娠高血压综合征以及各种原因引起的水、钠潴留患者。2.慢性胃炎患者根据病情，临床饮食医嘱是少渣软食或低脂少渣软食或少渣半流食。3.高纤维膳食可增加膳食中的纤维素，从而增加粪便体积及含水量、刺激肠道蠕动，降低肠腔的压力，促进粪便中胆汁酸和肠道有害物质的排出。适用对象：便秘、肛门手术后恢复期、心血管疾病、糖尿病、肥胖病、胆囊炎、胆结石患者。4.低盐膳食通过调整膳食中的钠盐摄入量来纠正水、钠潴留以维持机体水、电解质的平衡。适用对象：高血压、心力衰竭、急性肾炎、妊娠高血压综合征，各种原因引起的水、钠潴留患者。5.肝性脑病是代谢紊乱引起氨在血液中和脑中大量结聚而致的一种中枢神经系统功能性改变，与蛋白质、脂肪代谢紊乱有关。应选择产氨少、含支链氨基酸丰富的食物。6.肝豆状核变性又称威尔逊病，是一种常染色体隐性遗传的铜代谢障碍疾病，由于铜在体内过度蓄积，损害肝、脑等器官而致病。

第4题：

单选题
女性，43岁，因上颌骨纤维瘤拟在3d后施以手术，此期适宜的营养支持手段为（　　）。
A

采用高蛋白、高能量、高维生素的经口饮食

B

低蛋白、低能量饮食

C

完全肠外营养

D

流质饮食

E

管饲饮食


正确答案： E
解析：
非胃肠道手术术前应该采用高蛋白、高能量、高维生素的经口饮食。

第5题：

单选题
肝硬化伴有腹水患者应注意（　　）。
A

要注意限制镁的摄入

B

每天进水量应限制在100ml以内

C

要注意限制锌的摄入

D

每天进水量应限制在1000ml以内

E

限制含钠多的食物摄入


正确答案： A
解析：
每天进水量应限制在1000ml以内，还需注意锌、镁的补充。

第6题：

单选题
急性支气管炎患者营养治疗不正确的是（　　）。
A

增加液体摄入

B

补充维生素

C

奶制品

D

优质蛋白质

E

供给软食


正确答案： D
解析： 奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免食用。

第7题：

单选题
以下食物中产氨最少的是（）。
A

牛肉

B

猪肉

C

羊肉

D

鸡蛋

E

牛奶


正确答案： D
解析： 食物中奶类产氨最少，蛋类次之，肉类较多。

第8题：

单选题
外科患者经管饲摄入肠内营养制剂的最高浓度不超过（）。
A

10％

B

15％

C

20％

D

25％

E

30％


正确答案： D
解析： 暂无解析

第9题：

单选题
在呼吸功能衰竭时，应适当增加下列哪种营养素在膳食中的比例（）。
A

膳食纤维

B

碳水化合物

C

脂肪

D

蛋白质

E

矿物质


正确答案： A
解析： 在呼吸功能衰竭时，体内的氧供给不足，为了在氧不足的情况下，多供给机体能量，需要增加膳食中耗氧低的营养素。在机体供能时，碳水化合物耗氧最多，脂肪耗氧最低，故应提高脂肪在膳食中的比例。

第10题：

单选题
肠内营养治疗时，下列哪项因素与引起高血糖症无关？（　　）
A

突然停止肠内营养

B

营养液输注速度过快

C

外源性胰岛素供应不足

D

内源性胰岛素生成不足

E

肾功能不全


正确答案： A
解析： 突然停止肠内营养会引起低血糖。

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