违法和不良信息举报 联系客服
免费注册 登录

单选题下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分？（　　）A α-乳球蛋白B 乳清蛋白C 卵球蛋白D 酪蛋白E β-乳球蛋白

题目
单选题
下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分？（　　）
A

α-乳球蛋白

B

乳清蛋白

C

卵球蛋白

D

酪蛋白

E

β-乳球蛋白

参考答案和解析
正确答案： D
解析： 暂无解析
如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（ ）。

A、酪蛋白

B、乳球蛋白

C、乳清蛋白与乳球蛋白

D、乳清蛋白

E、以上都不是


参考答案：A

第2题：

牛奶中最主要的致敏成分是( )。

A.乳清蛋白
B.α-乳球蛋白
C.卵球蛋白
D.β-乳球蛋白
E.酪蛋白

答案：D
解析：

第3题：

牛奶与母乳相比，蛋白质含量较人乳约高3倍的是

A、酪蛋白

B、乳清蛋白

C、乳球蛋白

D、以上都是

E、以上都不是


参考答案：C

第4题：

牛奶中最主要的致敏成分是（）

  • A、乳清蛋白
  • B、酪蛋白
  • C、卵球蛋白
  • D、α－乳球蛋白
  • E、β－乳球蛋白

正确答案:E

第5题：

牛奶中，高于人奶的蛋白质是

A.免疫球蛋白
B.球蛋白
C.白蛋白
D.酪蛋白
E.乳清蛋白

答案：D
解析：
牛奶中，高于人奶的蛋白质是酪蛋白。牛奶以酪蛋白为主而人奶蛋白以乳清蛋白为主。

第6题：

牛奶中的蛋白质主要为

A、乳蛋白

B、乳球蛋白

C、乳蛋白与乳球蛋白

D、酪蛋白

E、以上都不对


参考答案：D

第7题：

A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.乳白蛋白
D.醇溶蛋白
E.酪蛋白

牛奶中主要的蛋白质是(　　)。

答案：E
解析：
1.牛奶中主要的蛋白质主要是酪蛋白。
2.人乳中主要的蛋白质是乳清蛋白。
3.谷类中主要的蛋白质是醇溶蛋白。

第8题：

牛奶中的蛋白质主要为______等。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳球蛋白

D.免疫球蛋白


参考答案：ABC

第9题：

牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（）。

  • A、酪蛋白
  • B、乳清蛋白
  • C、乳球蛋白
  • D、清蛋白
  • E、乳白蛋白

正确答案:A

第10题：

牛奶中最主要的致敏成分是（）

  • A、乳清蛋白
  • B、酪蛋白
  • C、卵球蛋白
  • D、旷乳球蛋白
  • E、β-乳球蛋白

正确答案:E

更多相关问题
相关内容