判断题食品标签不需要标示食用方法和营养成分。(  )[河北省2014年7月三级真题]A 对B 错

题目
判断题
食品标签不需要标示食用方法和营养成分。(  )[河北省2014年7月三级真题]
A

B

参考答案和解析
正确答案:
解析:
食品营养标签属于食品标签的一部分,是向消费者提供食物营养特性的一种描述,包括营养成分表、营养声称和健康声称,需要表明。
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第1题:

营养成分和食用方法是食品标签通用标准强制要标注的内容。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第2题:

按GB7718—2011《预包装食品标签通用标准》规定,食品标签强制标示内容包括:食品名称、配料清单以及()。

  • A、生产日期
  • B、产品标准号
  • C、净含量
  • D、食用方法

正确答案:A,B,C

第3题:

食品标签不需要标示食用方法和营养成分。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

判断题
在烹饪蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。(  )[河北省2014年5月三级真题]
A

B


正确答案:
解析:
维生素C又名抗坏血酸,呈微酸性,醋主要成分是醋酸可对维生素C起保护作用。

第5题:

在食品标签上标示食品营养成分应根据()

  • A、食品营养成分的检测结果
  • B、食品营养成分检查结果的可信限
  • C、相关食品卫生标准对产品营养质量要求
  • D、引用其他企业相关产品的营养成分标示量
  • E、标示大概值

正确答案:A,B,C

第6题:

预包装食品标签通则GB 7718-2004规定的非强制标示内容有(  )。

A.生产日期
B.批号
C.保质期
D.食用方法
E.营养成分

答案:B,D,E
解析:
非强制标示的内容有:批号、食用方法、营养成分。

第7题:

营养成分和食用方法是食品标签通用标准强制要标注的内容。


正确答案:错误

第8题:

预包装食品标签还应当标明所有主要营养成分及其含量。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

《预包装食品标签通则》规定非强制标示内容主要包括()。

  • A、批号
  • B、食用方法
  • C、能量
  • D、营养素
  • E、配料的定量标示

正确答案:A,B,C,D

第10题:

判断题
保健食品的标签、说明书和广告中应该标明对某种疾病的治疗效果。(  )[河北省2014年7月三级真题]
A

B


正确答案:
解析:
保健食品的标签、说明书和广告中不得宣传疗效作用。