洗手
消毒
更衣
第1题：
供应自助餐的餐饮单位或无备餐专间的快餐店和食堂，为防止虫害的侵入（）
第2题：
餐饮服务许可现场核查中要求分别设置相应操作专间的是（）
第3题：
《餐饮服务许可审查规范》中明确，建筑工地食堂的备餐专间入口处应设置()设施。
A、洗手
B、消毒
C、更衣
D、以上都是
第4题：
根据《餐饮服务许可审查规范》，凉菜间应达到（）。
第5题：
食堂内外环境整洁，设置有与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。食堂要配备足够的照明、通风、排烟装置和相适应的冷藏冷冻、清洗消毒、更衣洗手装置，以及有效的防虫害、防尘、防鼠、污水排放、废弃物容器等设施设备。
第6题：
进行（）、（）和食堂备餐，分别设置相应操作专间。
第7题：
下列说法正确的是（）。
第8题：
二次更衣是为员工进入（）前更衣、洗手消毒的场所。
第9题：
《餐饮服务许可审查规范》中明确，建筑工地食堂的备餐专间入口处应设置（）设施。
第10题：
《医院感染管理规范》中规定，新生儿病房（室）入口处不应设置洗手设施和更衣室，工作人员入室前不用严格洗手、消毒、更衣。