焖饭
蒸饭
不知道
第1题:
啤酒的生产过程主要包括有()
第2题:
下述烹调方法中维生素损失最大的是()
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
智能焖香阀在煮饭过程中,气阀处于打开工作状态的烹饪阶段是()。
第5题:
焖饭和蒸饭哪个更节省燃气?()
第6题:
焖饭比蒸饭节省燃气,对吗
第7题:
同样分量的米和同样的锅具用哪种方法烹饪更节省燃气?()
第8题:
第9题:
即墨老酒属于黄酒类。它的酿造工艺包括()。
第10题:
焖饭比蒸饭哪个更节省燃气。
下述烹调方法中维生素损失最大的是()A、焖饭B、炸油条C、煮粥加碱D、炖制食物
单选题B族维生素损失最大的做饭方法是()A 蒸饭B 电饭锅煮饭C 青菜煮饭D 捞饭E 蛋炒饭
下述烹调方法中营养素损失较小的是()A、煮粥加碱B、炸油条C、焖饭D、长时间炖制食物
用高粱米焖饭前,应用()浸泡30分钟。A、冷水B、温水C、热水D、沸水
判断题焖饭比蒸饭哪个更节省燃气。A 对B 错
当蒸饭箱内温度低于40℃时,控制线路会自动加热保温。
判断题当蒸饭箱内温度低于40℃时,控制线路会自动加热保温。A 对B 错
焖饭的方法有()下米法和冷水下米法两种。A、温水B、热水C、沸水D、凉水
DZX-9L型电蒸饭箱电热管冷态绝缘不应小于200MΩ
电蒸饭箱在手动控制时,其工作时间仍有自动控制功能。