淀粉酶
脂肪氧化酶
赖氨酸
豆类低聚糖
胰蛋白酶抑制剂
第1题:
第2题:
大豆中不含以下哪种营养素?()
第3题:
大豆中的抗营养素主要是
A、淀粉酶
B、脂肪氧化酶
C、赖氨酸
D、豆类低聚糖
E、胰蛋白酶抑制剂
第4题:
大豆中的非营养素有()。
第5题:
大豆中的抗营养因素有哪些?
第6题:
第7题:
大豆中主要抗营养因子,如何消除其影响?
第8题:
A.胰蛋白酶抑制因子
B.胀气因子
C.植酸
D.豆腥味
第9题:
大豆饼中的抗营养物质主要是游离棉酚。
第10题:
大豆中的抗营养因素主要有()、胀气因子、植酸、()。