单选题外形瓜子形,单片,自然平展,内质香气清高、味道甘鲜是()的品质特点。A 六安瓜片B 君山银针C 龙井

题目
单选题
外形瓜子形,单片,自然平展,内质香气清高、味道甘鲜是()的品质特点。
A

六安瓜片

B

君山银针

C

龙井

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第1题:

清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵是()的品质特点。

  • A、六安瓜片
  • B、君山银针
  • C、黄山毛峰
  • D、滇红工夫红茶

正确答案:C

第2题:

形似雀舌,均齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄是()的品质特点。

  • A、黄山毛峰
  • B、六安瓜片
  • C、君山银针
  • D、滇红功夫茶

正确答案:A

第3题:

六安瓜片外形的品质特点是()。

  • A、芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
  • B、形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
  • C、条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显
  • D、形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)

正确答案:D

第4题:

君山银针内质的品质特点是()。

  • A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
  • B、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
  • C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
  • D、香气清高、味道甘鲜

正确答案:A

第5题:

“香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮”是()的品质特点。

  • A、六安瓜片
  • B、君山银针
  • C、黄山毛峰
  • D、滇红工夫红茶

正确答案:B

第6题:

外形瓜子形,单片,自然平展,内质香气清高、味道甘鲜是()的品质特点。

  • A、六安瓜片
  • B、君山银针
  • C、龙井

正确答案:A

第7题:

香气清高,味道甘鲜是()的品质特点。

  • A、六安瓜片
  • B、君山银针
  • C、黄山毛峰
  • D、滇红功夫茶

正确答案:A

第8题:

“芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫。”是()的品质特点。

  • A、黄山毛峰
  • B、六安瓜片
  • C、君山银针
  • D、滇红工夫红茶

正确答案:C

第9题:

“香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮”是()的品质特点。

  • A、六安瓜片
  • B、君山银针
  • C、黄山毛峰
  • D、滇红工夫茶

正确答案:B

第10题:

形似瓜子的单片,色泽绿中带霜(宝绿)是六安瓜片的品质特点。


正确答案:正确

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