干热消毒法
高压蒸汽灭菌法
煮沸灭菌法
巴氏消毒法
第1题：
A.初乳
B.常乳
C.末乳
D.异常乳
E.消毒乳
第2题：
巴氏消毒法不适合用于( )。
A、鲜奶
B、果汁
C、肉类罐头食品
D、葡萄酒
第3题：
鲜牛乳经过消毒后可直接用于喂养婴儿。（ ）
第4题：
牛乳消毒常采用（）
第5题：
利用较低的温度杀死细菌，又不破坏被消毒物品质量，主要用于葡萄酒、啤酒、果汁及牛乳等食品的消毒方法是（）。
巴氏消毒法
略
第6题：
利用较低的温度杀死细菌，又不破坏被消毒物品质量，主要用于葡萄洒、啤洒、果洒及牛乳等食品的消毒方法是？
A、巴氏消毒法
B、流通蒸汽灭菌法
C、间歇灭菌法
D、高压蒸汽灭菌法
第7题：
第8题：
A. 巴氏消毒法
B. 煮沸法
C. 流动蒸气消毒法
D. 间歇蒸气灭菌法
E. 高压蒸气灭菌法
第9题：
消毒牛乳应符合GB-5408-85中的要求，本标准适用于经（）或高温瞬时杀菌的牛乳，可直接供定户使用。
第10题：
牛乳可通过（）进行消毒。