单选题公共场所茶具微生物检验应做(  )。A B C D E

题目
单选题
公共场所茶具微生物检验应做(  )。
A

B

C

D

E

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第1题:

公共场所拖鞋微生物检验应做

A.细菌总数测定

B.真菌和酵母菌测定

C.细菌总数测定+大肠菌群测定

D.金黄色葡萄球菌测定

E.大肠菌群测定+金黄色葡萄球菌测定


参考答案:B

第2题:

对茶具进行微生物检测时,采样点为

A、手指接触处

B、茶具外壁

C、茶具内壁

D、茶具底部

E、外缘口唇接触处


参考答案:E

第3题:

采集茶具微生物检测样品时的采样部位是( )。

A、茶具底内部

B、茶具内壁中间部位

C、茶具内部全部面积

D、茶具内、外缘,即1~1.5cm高处

E、任意位置


正确答案:D

第4题:

对茶具进行微生物检测时,采样点为( )。

A.手指接触处
B.茶具外壁
C.茶具内壁
D.茶具底部
E.茶具内、外缘口唇接触处

答案:E
解析:
茶具微生物检测的正确采样方法为:随机抽取清洗消毒后准备使用的茶具;用灭菌生理盐水湿润棉拭子,在茶具内、外缘,涂抹50cm2,即1~1.5cm高处一圈(口唇接触处)。用灭菌剪刀剪去棉签手接触的部位,将棉拭子放入10mL生理盐水内,4小时内送检。

第5题:

A.细菌总数测定
B.真菌和酵母菌测定
C.细菌总数测定十大肠菌群测定
D.金黄色葡萄球菌测定
E.大肠菌群测定十金黄色葡萄球菌测定

公共场所拖鞋微生物检验应做

答案:B
解析:

第6题:

公共场所毛巾、床上卧具微生物检验应做

A.细菌总数测定

B.真菌和酵母菌测定

C.细菌总数测定+大肠菌群测定

D.金黄色葡萄球菌测定

E.大肠菌群测定+金黄色葡萄球菌测定


参考答案:C

第7题:

A.细菌总数测定
B.真菌和酵母菌测定
C.细菌总数测定十大肠菌群测定
D.金黄色葡萄球菌测定
E.大肠菌群测定十金黄色葡萄球菌测定

公共场所茶具微生物检验应做

答案:C
解析:

第8题:

公共场所供客人使用的水杯、茶具等应定期消毒,其频度为一客一消毒。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第9题:

采集茶具微生物检测样品时的采样部位是

A.茶具底内部
B.茶具内壁中间部位
C.茶具内部全部面积
D.茶具内、外缘,即1~1.5cm高处
E.任意位置

答案:D
解析:
此处为口唇接触处。

第10题:

公共场所毛巾、床上卧具微生物检验应做()。

  • A、细菌总数测定
  • B、真菌和酵母菌测定
  • C、细菌总数测定+大肠菌群测定
  • D、金黄色葡萄球菌测定
  • E、大肠菌群测定+金黄色葡萄球菌测定

正确答案:C