漏听
超过保存期
生物性胖听
物理性胖听
平酸腐败
第1题：
对患有口蹄疫的病畜，若体温正常其肉和内脏可以
A．经盐腌后可食用
B．经高温处理后可食用
C．经低温冷冻后可食用
D．经后熟过程后可食用
E．经高温消毒后作工业用
第2题：
114，检查一批花生油时发现，黄曲霉毒素B，含量为10μg/kg，对该批食品的处理是
A．可食用
B．不可食用
C．经处理可食用
D．经处理后工业用
E．销毁处理
第3题：
A.IP报文头中的DSCP
B.以太网数据帧头中的802.1ptag
C.MPLS标签头中的exp
D.ATM信元头中的VCI
第4题：
旋毛虫病病畜肉如显微镜下观察到5个以下包囊，下列对该病畜肉的处理方法中正确的是（）
第5题：
当你吃过螃蟹，下列哪种食物不可食用（）
第6题：
A.vector
B.string
C.set
D.map
第7题：
第8题：
食物的可食用部分的比例是固定不变的。（ ）
第9题：
下列罐头中可食用的是（）。
第10题：
检查一批花生油时发现，黄曲霉毒素B，含量为10μg/kg，对该批食品的处理是（）