EAR主要用于计划和评估群体的膳食
RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值,是健康个体膳食摄入营养素的目标
AI主要用作个体的营养素摄入目标,同时用作限制过多摄入的标准
UL的主要用途是检查群体摄入量过高的可能,避免发生中毒
在大多数情况下,UL包括膳食、强化食品和添加剂等各种来源营养素之和
第1题:
以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释,哪项是错误的
A.是平均每日可以摄入某种营养素的最高量
B.这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
C.主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒
D.是健康个体的营养素摄入目标
E.UL包括饮食、强化剂、添加剂等各种食物来源之和
第2题:
以下对可耐受最高摄入量的解释,错误的是( )。
A.UL是平均每日可以摄入某种营养素的最高量,包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
B.这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
C.主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒
D.UL是健康个体的营养素摄人目标
第3题:
UL的主要用途为( )。
A.评估人群中摄入不足的比例
B.作为健康个体营养摄人量的目标
C.作为群体营养素摄入量的目标
D.检查个体摄入量过高的可能
第4题:
第5题:
第6题:
膳食营养素参考摄入量(DRIs)是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,它包括EAR、RNI、AI和UL。()
第7题:
第8题:
中国食品标签营养素参考值依据我国居民膳食营养素( )而制定。
A.推荐摄入量(RNI)和最高可耐受摄入量(UL)
B.适宜摄入量(AI)和最高可耐受摄入量(UL)
C.推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)
D.平均需要量(EAR)和最高可耐受摄入量(UL)
第9题:
第10题: