纤维素
半纤维素
色素
类黄酮
果胶
第1题:
A.蔬菜和水果可以互相替代,如果不喜欢吃蔬菜,可以多吃点水果弥补
B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源
C.干果由于加工的影响,维生素损失较多,尤其是维生素
D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2
第2题:
膳食纤维主要来自
A.粮谷类
B.根茎类
C.动物性食品
D.蔬菜、水果类
E.豆类
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
柑桔等水果中所含膳食纤维主要为()
第5题:
蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有()
第6题:
蔬菜和水果含有大量的膳食纤维。
此题为判断题(对,错)。
第7题:
蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
第8题:
水果不能代替蔬菜,水果多是( ),而蔬菜是不可溶性的纤维。
A、不可溶性的纤维
B、可溶性的纤维
C、膳食纤维
第9题:
山楂、苹果等水果中所含膳食纤维主要为().
第10题:
我国居民膳食中膳食纤维的重要来源()