茶与咖啡哪个对人体更有益？（）

第1题：

咖啡不可能代替茶，茶也不可能征服咖啡。对茶的喜好并不妨碍我们也尝试一下咖啡，对咖啡的依恋也不妨品品茶的韵味。这启示我们文化往来应（）

• A、平等交流、相互借鉴
• B、促进不同文化的统一
• C、相互尊重、革故鼎新
• D、尊重发展本民族文化

第2题：

在黑茶制造中，（）结合，使茶汤苦味减轻。

• A、茶黄素与咖啡碱
• B、儿茶素与咖啡碱
• C、茶褐素与咖啡碱
• D、茶多酚与咖啡碱

第3题：

第4题：

对空气离子叙述正确的是（）

• A、空气中存在轻离子和重离子，它们对人体是有益的
• B、空气中重离子数与轻离子数之比小于50时，空气为清洁
• C、轻离子对人体有益，有镇静、催眠、镇痛等作用
• D、重离子对人体有益，可以镇痛、催眠、镇咳
• E、清晨时的空气对人体有益，尤其是森林瀑布等地

第5题：

食品安全现如今，街头出现了“现炒茶”请问这种茶有益于人体么？（）

• A、都一样，同样是茶，各有各的优点，只是口感不同
• B、有益，现炒茶新鲜，气味芳香，不流失营养
• C、无益，现炒茶火气大，未氧化，易刺激胃粘膜

第6题：

茶叶中能对人体起提神醒脑作用的物质是（）。

• A、茶多酚
• B、咖啡因
• C、茶氨酸
• D、维生素

第7题：

凡有香无毒或对人体有益之花皆可用来窨茶。

第8题：

第9题：

吃苹果和橙子哪个更对人体有益？（）

• A、苹果
• B、橙子

第10题：

下列哪种食物或饮料有利于人体铁剂的吸收（）

• A、咖啡
• B、牛奶
• C、橘子
• D、茶
• E、皮蛋