脂肪族氨基酸
芳香族氨基酸
异环族氨基酸
酪氨酸
第1题:
第2题:
食糜蛋白酶(Chymotrypsin)不可断裂哪一种氨基酸之羧基接合之胜肽键()
第3题:
关于肽的叙述,错误的是( )
A、2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B、组成肽的氨基酸分子都不完整
C、肽有氨基末端和羧基末端
D、肽分为寡肽和多肽
E、生物活性肽都是寡肽
第4题:
胰凝乳蛋白酶A可水解氨基酸,尤其是()、()残基的羧基侧的肽键,也能水解各种酯类。
第5题:
下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中:CNBr、异硫氰酸苯酯、丹黄酰氯、脲、6mol/LHCl、β-巯基乙醇、水合茚三酮、过甲酸、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶。其中哪一 个最适合完成以下各项任务? (1)测定小肽的氨基酸序列。 (2)鉴定肽的氨基末端残基。 (3)不含二硫键的蛋白质的可逆变性;如有二硫键存在时还需加什么试剂? (4)在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。 (4)在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。 (5)在赖氨酸和精氨酸残基羧基侧水解肽键。
第6题:
第7题:
维系蛋白质三级结构的化学键是()
第8题:
蛋白质分子中的肽键
A、是由一个氨基酸的α氨基和另一个氨基酸的α羧基脱水缩合形成的
B、是由谷氨酸的γ羧基与另一个氨基酸的α氨基形成的
C、氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键
D、是由赖氨酸的α氨基与另一个氨基酸的α羧基形成的
E、是由两个氨基酸的羧基脱水而成的
第9题:
胰蛋白酶专一性地水解()、()的羧基所形成的肽键。除()、()外,其余α-氨基酸都可参加转氨基作用。目前认为氨基酸脱氨基的主要途径是通过()循环进行的。
第10题:
胰蛋白酶不可活化下列哪一种酵素()