问题：单选题目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）。A 酸性洗涤剂法B 中性洗涤剂法C 酶重量法D 酶化学法E 吸附重量法
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问题：单选题测定饮用水pH的标准方法为（）。A 电位计法B 重量法C pH试纸法D 滴定法E 比色法
问题：单选题取相同状况下的0.10m1一氧化碳和0.10ml二氧化碳纯净气，用清洁空气稀释至10L并混匀，计算出两种气体的浓度分别是12.5mg/m和19.6mg/m。两种气体浓度不同是因为（）。A 二氧化碳计算有误B 未换算到标准状况下C 一氧化碳计算有误D 两种气体分子量不同E 两种气体计算都有误
问题：单选题锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是（）。A 碘化钾B 苯芴酮C 氯化亚锡D 二硫腙E 1-萘酚
问题：单选题配制汞标准溶液时，为防止汞浓度的改变，按《化妆品卫生规范》，其操作是（）。A 稀释后，立刻分装于小容器内，并保存于-18℃B 配制时，加入硝酸使最终浓度为0.5mol/LC 配制时，加入硝酸使最终浓度为5％D 配制时，加入硝酸一铬酸钾使最终浓度分别为5％和0.5％E 配制时，加入硝酸-重铬酸钾使最终浓度分别为5％和0.05％
问题：单选题色谱法、原子吸收光谱法至少应有的浓度个数为（）。A 3个B 4个C 5个D 6个E 任意个
问题：单选题使维生素B12保持相对稳定的条件是（）。A 强碱B 光照C 中性溶液D 酸性溶液E 强酸
问题：单选题《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是（）。A 比色法B 气相色谱法C 高效液相色谱法D 原子吸收法E 薄层色谱法
问题：单选题国标方法（GB50099-1985）中淀粉测定的第一法是（）。A 酸水解洪B 酶水解法C 高效液相法D 紫外分光光度法E X线衍射法
问题：单选题浑浊度的结果可在测定时直接比较读取，然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的读数精度要求不同，读数精度不符合要求的是（）。A 浑浊度范围2～10NTU；读数精度2NTUB 浑浊度范围10～100NTU；读数精度5NTUC 浑浊度范围100～400NTU；读数精度10NTUD 浑浊度范围400～700NTU；读数精度50NTUE 浑浊度范围700NTU以上；读数精度100NTU
问题：单选题常用于火焰离子化检测器-气相色谱法的载气是（）。A 空气B 氧气C 氢气D 氮气E 氩气
问题：单选题测定水中耗氧量（包括化学耗氧量）常用的氧化剂是（）。A 过氧化氢B 过硫酸铵C 高锰酸钾D 高氯酸钾E 铁氰化钾
问题：单选题测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为（）。A 游离脂肪B 结合脂肪C 氧化脂肪D 乳脂肪E 原脂肪
问题：单选题国标规定，二硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用于溶解灰分的是（）。A 硫酸B 硝酸（1+1）溶液C 盐酸D 磷酸E 盐酸（1+2）溶液
问题：单选题化妆品中汞的测定方法是（）。A 无火焰冷原子吸收法B 新银盐分光光度法C 火焰原子吸收分光光度法D 乙酰丙酮分光光度法E 气相色谱法
问题：单选题碘的主要食物来源是（）。A 西瓜B 海带C 小麦粉D 蔬菜E 鱼肉
问题：单选题在职业接触限值中，短时间接触容许浓度表示为（）。A OELB PC-TWAC MACD PC-STELE WBTG
问题：单选题气相色谱法测定苯系物时常用的检测器有（）。A 氢火焰离子化检测器B 荧光检测器C 火焰光度检测器D 紫外光检测器E 电子捕获检测器
问题：单选题按危害状况分类的是（）。A 有机废弃物和无机废弃物B 固体的和泥状废弃物C 有害废弃物和一般废弃物D 工业废弃物和城市垃圾E 农业废弃物和放射性废弃物关于固体废弃物分类
