问题：单选题国标方法（GB50099-1985）中淀粉测定的第一法是（）。A 酸水解洪B 酶水解法C 高效液相法D 紫外分光光度法E X线衍射法
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问题：单选题《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是（）。A 比色法B 气相色谱法C 高效液相色谱法D 原子吸收法E 薄层色谱法
问题：单选题下列哪项是用气相色谱法分析样品的定性依据（）。A 保留时间B 峰高C 峰宽D 峰面积E 死时间
问题：单选题对环境影响最大的是（）。A 有机废弃物和无机废弃物B 固体的和泥状废弃物C 有害废弃物和一般废弃物D 工业废弃物和城市垃圾E 农业废弃物和放射性废弃物关于固体废弃物分类
问题：单选题测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过（）。A 4mgB 1mgC 2mgD 10mgE 5mg
问题：单选题浑浊度的结果可在测定时直接比较读取，然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的读数精度要求不同，读数精度不符合要求的是（）。A 浑浊度范围2～10NTU；读数精度2NTUB 浑浊度范围10～100NTU；读数精度5NTUC 浑浊度范围100～400NTU；读数精度10NTUD 浑浊度范围400～700NTU；读数精度50NTUE 浑浊度范围700NTU以上；读数精度100NTU
问题：单选题在职业接触限值中，短时间接触容许浓度表示为（）。A OELB PC-TWAC MACD PC-STELE WBTG
问题：单选题国标规定，二硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用于溶解灰分的是（）。A 硫酸B 硝酸（1+1）溶液C 盐酸D 磷酸E 盐酸（1+2）溶液
问题：单选题按危害状况分类的是（）。A 有机废弃物和无机废弃物B 固体的和泥状废弃物C 有害废弃物和一般废弃物D 工业废弃物和城市垃圾E 农业废弃物和放射性废弃物关于固体废弃物分类
问题：单选题常用于火焰离子化检测器-气相色谱法的载气是（）。A 空气B 氧气C 氢气D 氮气E 氩气
问题：单选题锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是（）。A 碘化钾B 苯芴酮C 氯化亚锡D 二硫腙E 1-萘酚
问题：单选题测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为（）。A 游离脂肪B 结合脂肪C 氧化脂肪D 乳脂肪E 原脂肪
问题：单选题在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，c为溶液浓度，a的名称是（）。A 相关系数B 吸收系数C 吸光系数D 吸收常数E 吸光常数
问题：单选题目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）。A 酸性洗涤剂法B 中性洗涤剂法C 酶重量法D 酶化学法E 吸附重量法
问题：单选题在气相色谱法中，火焰离子化检测器通常采用的气体有（）。A 空气B 氧气C 氢气D 氮气E 氩气
问题：单选题使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是（）。A pH12～14B pH10～12C pH8～10D pH4～6E pH6.8
问题：单选题气态和蒸气态污染物是指（）。A 常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸气态挥发到大气中的污染物B 常温常压下以液体形式分散在大气中的污染物C 常温常压下以固体形式分散在大气中的污染物D 常温常压下以颗粒物形式分散在大气中的污染物E 常温常压下以气溶胶形式分散在大气中的污染物
