制定合理营养的幼儿膳食计划应包括哪些内容?

题目
问答题
制定合理营养的幼儿膳食计划应包括哪些内容?
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第1题:

膳食营养指导和管理的主要内容包括()

A.食物选择

B.计划膳食C

.膳食评价

D.膳食改善


本题答案:A, B, C, D

第2题:

幼儿园膳食管理制度应包括以下内容(  )。


A.成立儿童膳食管理委员会

B.定期取血进行儿童机体营养指标检测

C.制定膳食计划

D.按周编制食谱

E.食物营养与安全的培训

答案:A,C,D,E
解析:
幼儿园膳食管理制度应包括:①成立儿童膳食管理委员会;②食物营养与安全的培训;③制订膳食计划;④按周编制食谱;⑤食品卫生监督管理;⑥幼儿膳食营养监测。

第3题:

幼儿膳食的编制与烹调()。

A.幼儿膳食的制定原则

B.幼儿营养食谱的编制方法

C.幼儿膳食的烹调

D.幼儿辅食添加


参考答案:ABC

第4题:

您知道健康的生活方式包括哪些内容吗?()

  • A、戒烟限酒
  • B、合理膳食
  • C、心理平衡
  • D、多吃保健品、营养品

正确答案:A,B,C

第5题:

幼儿园膳食计划制定的指导人员应为().

  • A、营养师或卫生保健人员
  • B、家长
  • C、园长
  • D、厨师

正确答案:A

第6题:

幼儿园膳食管理制度不包括以下内容(  )。

A.定期取血进行儿童机体营养指标检测
B.制定膳食计划
C.按周编制食谱
D.成立儿童膳食管理委员会
E.食物营养与安全的培训

答案:A
解析:
幼儿园膳食管理制度应包括:①成立儿童膳食管理委员会;②食物营养与安全的培训;③制订膳食计划;④按周编制食谱;⑤食品卫生监督管理;⑥幼儿膳食营养监测。

第7题:

制定合理营养的幼儿膳食计划应包括哪些内容?


正确答案: 膳食计划是保证合理营养的一种科学管理方法。它包括按照各年龄儿童的营养需要,选择食品的种类,计算数量,编制食谱,以及合理烹调。
(1)选择食物种类;
(2)计算数量;
(3)制订食谱;
(4)讲究烹调技术,注意饮食卫生。

第8题:

幼儿膳食管理要制定膳食计划。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第9题:

制定应用软梯进行等电位作业的培训计划,应包括哪些内容?


正确答案: (1)介绍软梯的构成,特点及应用
(2)攀登软梯练习
(3)等电位作业练习

第10题:

合理营养和平衡膳食的基本要求包括合理的()和合理膳食的()。


正确答案:膳食计划;营养安排

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