评价膳食脂肪营养价值包括哪些内容？
第1题：
A.消化率
B.必需脂肪酸的含量
C.脂溶性维生素的含量
D.饱和脂肪酸的含量
第2题：
膳食脂肪的营养价值可从多个方面进行评价，但无需考虑下列哪个指标
A．脂肪消化率
B．脂肪的含量
C．必需脂肪酸的含量
D．脂溶性维生素的含量
E．提供的各种脂肪酸的比例
第3题：
与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是
A．脂肪的消化率
B．脂肪的状态
C．脂溶性维生素的含量
D．必需脂肪酸的含量
E．脂肪的熔点
第4题：
膳食营养指导和管理的工作内容包括（）
第5题：
膳食脂肪的营养价值评价从（）、（）、（）三个方面进行。
第6题：
膳食营养指导和管理的主要内容包括()
A.食物选择
B.计划膳食C
.膳食评价
D.膳食改善
第7题：
评价膳食蛋白质营养价值的指标包括__________。
A.BV
B.IMP
C.NPU
D.PER
E.HACCP
第8题：
A.一餐能量的供给
B.蛋白质摄入与优质蛋白质的比例
C.脂肪来源、必需脂肪酸的比例
D.三大产热营养素来源的比例
E.三餐能量的比例
第9题：
与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是（）。
第10题：
下列哪些属于脂肪的营养价值评价指标（）