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食物中能促进胆固醇吸收的因素是（　　）。

题目
单选题
食物中能促进胆固醇吸收的因素是（　　）。
A

植物固醇

B

纤维素

C

果胶

D

脂肪酸

E

琼脂

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第1题：

能促进食物中铁吸收的因素是()。

A.乳糖

B.膳食纤维

C.碱性药物

D.草酸


参考答案：A

第2题：

能促进非血红素铁吸收的食物有( )。

A、蔬菜

B、骨头汤

C、鱼肉

D、抗酸药


答案：C

第3题：

能促进铁吸收的食物不包括

A、维生素C

B、果糖

C、肉末

D、牛奶

E、香菇


参考答案：D

第4题：

关于影响胆固醇吸收的因素,下列描述正确的为()

A.胆汁酸促进胆固醇吸收

B.不饱和值泛酸降低胆固醇吸收高脂肪膳食促进胆固醇吸收

C.膳食纤维减少胆固醇吸收

D.结合状态的胆固醇不能直接吸收


正确答案：ABCDE

第5题：

维生素C能促进铁的吸收，这是食物()作用的体现。


正确答案：协调

第6题：

豆制品含植物固醇和卵磷脂,能阻止肠道吸收食物中的胆固醇,并可减少胆固醇沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块,所以要多食。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第7题：

在缺铁性贫血的防治中，下列哪些是错误的?

A．维生素C能促进食物中铁的吸收

B．稀盐酸能促进亚铁的吸收

C．诊断性治疗时最好用注射铁剂

D．血红蛋白正常后应继续用铁剂1-2个月


正确答案：BCD
解析：①铁的吸收在十二指肠及空肠上段。铁主要是以Fe2+被吸收，而植物中的铁多为Fe3+，需要还原成Fe2+才容易被吸收。VitC和其他还原剂能使食物中的为Fe3+还原成Fe2+，因此可促进铁的吸收。临床上治疗缺铁性贫血时，常常将FeS04与VitC合并应用，就是这个道理。②VitC是还原剂，盐酸是氧化剂，既然VitC能促进铁的吸收，那盐酸就肯定不会有此功能(B错)。请注意：按6版生理学P194观点，胃酸是可促进铁吸收的。③铁剂诊断性治疗一般采用口服给药，只有在胃肠道吸收功能障碍时，才使用注射制剂(C错)。④给予铁剂后2周血红蛋白开始升高，2个月血象恢复正常，血红蛋白恢复正常后，仍需使用铁剂4～6个月，以补充体内应有的铁贮存量。

第8题：

降tC药物的胆酸螯合剂共同调脂机制是（ ）。

A．促进胆固醇的降解

B．阻止胆酸或胆固醇从肠道吸收；促进胆酸或胆固醇随粪便排泄，促进胆固醇降解

C．阻止胆酸或胆固醇从肠道吸收

D．促进胆固醇随粪便排泄

E．促进胆酸从肠道吸收


正确答案：B

第9题：

降TC药物的胆酸螯合剂共同调脂机制是

A．阻止胆固醇从消化系统吸收促进胆固醇的降解

B．阻止胆酸从消化系统吸收，促进胆固醇随粪便排泄

C．阻止胆酸或胆固醇从肠道吸收，促进胆酸或胆固醇随粪便排泄，促进胆固醇降解

D．阻止胆酸或胆固醇从肠道吸收，而使胆固醇降解

E．促进胆酸从肠道吸收，从而促进胆固醇的合成


正确答案：C

第10题：

下列食物中能促进钙的吸收的是( )。

A.植酸
B.草酸
C.膳食纤维
D.脂肪酸
E.糖类

答案：E
解析：
前四种均能与钙结合形成不溶性钙盐，影响钙的吸收。

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