上臂肌围
体重
肱三头肌皮褶厚度
血脂
体质指数(BMI)
第1题:
A.消化率
B.必需脂肪酸的含量
C.脂溶性维生素的含量
D.饱和脂肪酸的含量
第2题:
膳食脂肪的营养价值可从多个方面进行评价,但无需考虑下列哪个指标
A.脂肪消化率
B.脂肪的含量
C.必需脂肪酸的含量
D.脂溶性维生素的含量
E.提供的各种脂肪酸的比例
第3题:
测量皮褶厚度的意义不包括()。
A.与人体皮下脂肪的分布无关
B.反映机体营养状况,与体重密切相关
C.反映人体皮下脂肪含量,与全身脂肪含量具有一定的线性关系
D.是衡量肥胖程度较好的指标
E.反映机体肌肉的发育状况
第4题:
世界卫生组织建议判断肥胖的指标是()。
第5题:
第6题:
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度。()
第7题:
最能反映婴儿营养状况的指标是
A.身高
B.脂肪厚度
C.胸围
D.体重
E.牙齿数量
第8题:
与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是
A.脂肪的消化率
B.脂肪的状态
C.脂溶性维生素的含量
D.必需脂肪酸的含量
E.脂肪的熔点
第9题:
与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是()。
第10题:
最标准的测量肥胖是用体脂秤,因为什么指标最能反应肥胖()