湿生性霉菌
中生性霉菌
干生性霉菌
各种霉菌
各种细菌
第1题：
当气温逐渐升高，空气中相对湿度增大或当各种霉菌、害虫繁殖生长旺季时宜用（ ）。
A.清洁养护法
B.低温养护法
C.密封养护法
D.对抗贮藏法
E.除湿养护法
第2题：
控制中药各种霉菌生长，使之无法繁殖的相对湿度为（）
第3题：
在食品中发现的寄生性和腐生性霉菌约有200多种产生霉菌毒素的有100多种其中以曲霉属、青霉属、镰刀菌属的霉菌为最多。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
霜霉菌的寄生性为（），无性孢子为（）、有性孢子为（）。
第5题：
各种霉菌微生物生长繁殖的最适宜相对湿度因菌属不同略有差异，一般而言，在相对湿度低于（）的条件下多数霉菌不能正常发育。
第6题：
在相对湿度为90％以上时，主要适合（）繁殖。
第7题：
多数霉菌生长的最低相对湿度在（）之间，相对湿度越高，霉菌的生长繁殖越快。
第8题：
控制中药各种霉菌生长，使之无法繁殖的相对湿度为
A．60%.以下
B．75%.以下
C．80%.以下
D．80%.～90%.
E．90%.以上
第9题：
红铃虫金小峰为（）天敌，瓢虫为（）天敌，蜘蛛为（）天敌，蚜霉菌为（）天敌。
第10题：
根据微生物生长、繁殖对最低湿度的要求可分为三类，大多数霉菌是属于（）