此题为判断题(对,错)。
第1题:
毛利额与成本的比率是()
A、出材率
B、成本率
C、销售率
D、成本毛利率
第2题:
A、原料成本与销售价格
B、销售价格与原料成本
C、毛利额与原料成本
D、毛利额与销售价格
第3题:
A.净料成本与毛料成本
B.损耗成本与毛料成本
C.毛利额与价格
D.毛利额与成本
第4题:
A.同成本原料生产的不同产品,毛利率越高、则毛利额越高
B.同一饮食产品,销售毛利率不变,销售额越高,则毛利额越高
C.同成本原料生产的不同产品,允许毛利率有差异
D.同成本原料生产的不同产品,毛利率应不变
第5题:
A.两者都能反映毛利额与成本之间的关系
B.餐饮业采用的毛利率一般是销售毛利率
C.相同售价产品的成本毛利率总是大于销售毛利率
D.销售毛利率不会大于100%
第6题:
销售毛利率计算产品价格的公式是原料成本与( )的比值。
A.1+销售毛利率
B.1-销售毛利率
C.1+成本毛利率
D.1-成本毛利率
第7题:
销售毛利率是()的百分比。
A、净料成本与毛料成本
B、损耗成本与毛料成本
C、毛利额与价格
D、毛利额与成本
第8题:
销售毛利率是毛利额与售价的百分比.
此题为判断题(对,错)。
第9题:
销售毛利率是( )的百分比。
A.毛利额与价格
B.毛利额与成本
C.净料成本与毛料成本
D.毛料成本与净料成本