紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。此题为判断题(对,错)。

题目

紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。

此题为判断题(对,错)。

参考答案和解析
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第1题:

保温用具的优点是防水、耐用、不易损坏。

此题为判断题(对,错)。


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第2题:

“功夫茶”,是以严格泡茶艺术门道进行泡茶与品茶的高深技艺,它有许多讲究,极具功夫。它要求茶叶为绿茶、花茶、白茶中上品。()

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参考答案:错误

第3题:

一般来说,泡茶水温的高低,与茶叶种类及制茶原料密切相关。()

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参考答案:正确

第4题:

面烤法的菜肴具有原味浓郁,香醇质嫩,形态完整的特点。( )

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参考答案:对

第5题:

碳酸钙加入涂料中,可使涂料具有抗霉性。()

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参考答案:正确

第6题:

江河湖水泡茶,在远离人烟的地方取水,污染物少,仍不失为沏茶好水。()

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参考答案:√

第7题:

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。

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第8题:

茶叶品质的色、香、味、形主要是在再加工中形成的。()

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参考答案:正确

第9题:

电加热套的最高温度可达到400度,具有不易引着火的优点,缺点是降温慢。()

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参考答案:错误

第10题:

橘类水果的果皮不易剥离,味甜或多酸。( )

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