知识点：蛋白质蛋白质的四级结构 A.氨基酸的排列顺序 B.由多个结构域构成的蛋白质 C.肽链的局部空间结构 D.整个肽链所有原子三维空间结构 E.肽单元

题目

知识点：蛋白质蛋白质的四级结构
A.氨基酸的排列顺序
B.由多个结构域构成的蛋白质
C.肽链的局部空间结构
D.整个肽链所有原子三维空间结构
E.肽单元

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第1题：

蛋白质变性时，不受影响的结构是

A.蛋白质一级结构
B.蛋白质二级结构
C.蛋白质三级结构
D.蛋白质四级结构

答案：A

解析：

第2题：

下列有关蛋白质四级结构的叙述中正确的是

A.二硫键是稳定四级结构的主要化学键

B.蛋白质变性时其四级结构不改变

C.亚基间的结合力主要是氢键和离子键

D.蛋白质都具有四级结构

E.四级结构是所有蛋白质保持生物学活性必需的

答案：C

解析：

(答案：C)许多蛋白质由两条或多条具有三级结构的肽链构成，每条肽链称为一个亚基，通过非共价键维系亚基之间的特定三维空间排布，这就是蛋白质的四级结构。各亚基之间的结合力主要是氢键和离子键。含有四级结构的蛋白质，单独的亚基一般没有生物学活性。

第3题：

下列有关蛋白质的叙述不正确的是

A、蛋白质分子都具有一级结构

B、蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

C、蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

D、蛋白质分子都具有四级结构

E、蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

参考答案：D

第4题：

不属于空间结构的是（）

A、蛋白质一级结构
B、蛋白质二级结构
C、蛋白质三级结构
D、蛋白质四级结构
E、单个亚基结构

正确答案:A

第5题：

蛋白质变性时，不受影响的结构是（）

A、蛋白质一级结构
B、蛋白质二级结构
C、蛋白质三级结构
D、蛋白质四级结构
E、单个亚基结构

正确答案:A

第6题：

不属于空间结构的是

A.蛋白质一级结构
B.蛋白质二级结构
C.蛋白质三级结构
D.蛋白质四级结构

答案：A

解析：

第7题：

知识点：蛋白质
不属于蛋白质空间结构的是
A.蛋白质一级结构
B.蛋白质二级结构
C.单个亚基结构
D.蛋白质三级结构
E.蛋白质四级结构

答案：A

解析：

氨基酸的线性排列是一级结构，不属于空间结构。

第8题：

蛋白质的高级结构是指蛋白质的

A、一、二、三、四级结构

B、二、三、四级结构

C、三、四级结构

D、四级结构

E、三级结构

参考答案：B

第9题：

下列有关蛋白质的叙述哪项不正确（）

A、蛋白质分子都具有一级结构
B、蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
C、蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
D、蛋白质分子都具有四级结构
E、蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

正确答案:D

第10题：

蛋白质四级结构

正确答案:有许多蛋白质是由两个或两个以上的具有独立三级结构的亚基通过一些非共价键结合成为多聚体，这些亚基的结构是可以相同的，也可以是不同的。四级结构指亚基的种类、数目及各个亚基在寡聚蛋白中的空间排布和亚基之间的相互作用。维系四级结构的力有疏水作用力、氢键、范德华力、盐键（静电作用力）。

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