第1题：
制作面包时应使用微酸性的水，即pH值在()之间的水。
A.5.0~6.0
B.6.0~7.0
C.7.5~8.5
D.9.0~9.5
第2题：
水的PH值对混凝效果有很大的影响，为保证混凝效果，水的PH值最好在（）之间。
A.6.0~8.0
B.6.0~7.5
C.6.5~7.5
D.6.5~8.5
第3题：
A、PH=3.56
B、PH=6.86
C、PH=4.01
D、PH=9.18
第4题：
水的PH值对颜色有较大的影响，在测定色度时应同时测定PH值。在报告水样色度时，应同时报告PH值。
第5题：
第6题：
A、5～6
B、7～8.5
C、9～10
D、11～13
第7题：
第8题：
A.水温
B.水的PH值
C.水质
D.流量
第9题：
测定蒸馏水的pH值时，应选用（）的标准缓冲溶液
第10题：
影响混凝的因素有（），水的PH值，水质的影响。