下列关于川菜的描述中,正确的是()。

题目
下列关于川菜的描述中,正确的是()。

A.有“食在中国,味在四川”之说
B.以清香、鲜嫩、味佳而著称
C.尤以味型多样、变化巧妙而著称
D.用料广博、味道多样、菜肴适应面广
E.主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类
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第1题:

下列关于干性坏疽的描述,不正确的是


正确答案:E

第2题:

关于咳嗽的描述下列正确的是( )。


正确答案:C

第3题:

四川菜辣中带麻,麻是川菜独有的风味。麻婆豆腐是川菜的代表之一。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第4题:

下列关于Windows XP对话框的描述中,不正确的是( )。


正确答案:CD
对话框的大小和位置是可以调整改变的。

第5题:

下列关于没药的描述,不正确的是( )


正确答案:D

第6题:

下列关于防火墙技术的描述中,不正确的是( )


正确答案:C

第7题:

关于下列应用程序的描述中,说法正确的是( )


正确答案:A
我国著名的汉字处理软件有WPS、CCED等,金山公司WPS2000已经不是单纯的字处理软件,而是集成的办公系统软件;Lotus1-2-3是Lotus公司的电子表格软件;PowerPoint是微软公司的投影演示软件;0utlookExpress是微软公司的电子邮件软件。

第8题:

下列关于八大菜系与代表菜的描述正确的是( )。

A.江苏菜——三蛇龙虎斗

B.福建菜——佛跳墙

C.四川菜——东坡肉

D.山东菜——葱爆海参


正确答案:ABCD

第9题:

在某餐馆中,菜谱中的菜属于川菜系,王先生点的菜中有川菜,因此,王先生点的菜中没有湘菜。

再加上下列哪项,才能使上述论证成立?()

A.餐馆规定,如果点了川菜,可以不点湘菜,但点了湘菜,一定要点川菜

B.餐馆规定,点湘菜就不能点川菜,反之亦然

C.王先生是四川人,只喜欢川菜

D.王先生是湖南人,他喜欢湘菜


正确答案:B

按照A 项的前半段的说法,只能说明王先生可能没点湘菜,并不能肯定, 按照A 项的后半段的说法,反而只能确定王先生点的菜中有湘菜了,因此可排除A 项;D 项可直接排除;B 项的条件是二选一,非常明确;C 项与B 项比较起来,B 项更有说服力。故选B。

第10题:

下列关于评价相关的工程设计、勘察基础知识的描述中,正确的是( )。


正确答案:BDE

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