营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤中变黄特性表现为（）。

第1题：

从变黄期转入定色期，烟叶变黄的适度标准依烟叶营养水平即素质的高低而定（）

A营养水平低时．变黄程度宜低

B营养水平高时．变黄程度宜低

C营养水平高时．变黄程度宜高

D营养水平高时．变黄程度宜达6成

第2题：

烘烤上部烟叶，起点温度要相对（），在变黄期变黄程度要高。
降低
略

第3题：

烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）。
脱水干燥
略

第4题：

返青烟烘烤时，烘烤特性表现为（）。

A变黄容易，脱水快

B变黄容易，脱水慢

C变黄困难，脱水困难

D变黄困难，脱水容易

第5题：

鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。

A对

B错

第6题：

烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变黄变软。
调整湿度
略

第7题：

烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度，保证烟叶烤黄。

A对

B错

第8题：

含水量大的烟叶，烘烤特性表现为（）。

A内含物质不充实，变黄快

B内含物质充实，变黄快

C内含物质不充实，变黄慢

D内含物质充实，变黄慢

第9题：

烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。

A对

B错

第10题：

烘烤的定色期若烟叶水分小时，烘烤特性好的烟叶，湿球温度控制在（）的水平。
较高
略