1、对于机（弹）体坐标系，英式和俄式定义是不同的，其中（)。
A．飞行器的立轴正方向定义相反
B．飞行器的纵轴正方向定义相反
C．飞行器的横轴正方向定义相反
D．飞行器的纵轴、立轴和横轴的正方向定义都相反
第1题：
西餐菜肴和服务最具影响力和代表的是（）。
第2题：
诺曼底煎海鲜是（）
第3题：
煎鲜贝是( )。
A.英式菜
B.法式菜
C.俄式菜
D.意式菜
第4题：
面糊炸鱼条是（）
第5题：
西餐上菜的服务方式主要有（）。
第6题：
红菜汤是（）典型的代表菜肴。
第7题：
煎鲜贝是（）。
第8题：
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。
第9题：
米兰式煎猪排是（）
第10题：
西餐服务方式有（）。