西式早餐通常有英式、美式、大陆式和（）式等多种不同的形式。
第1题：
早餐套餐可分为（）。
第2题：
美式服务的特点有（）。
第3题：
A、英式分红
B、美式分红
C、法式分红
D、德式分红
第4题：
俄式菜受（）的影响较大，同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。
第5题：
西式早餐因食品和服务形式的不同，分为（）和欧陆式早餐两种。
第6题：
混合型卷烟按照配方结构和香味特征的区别又可大致分为（）。
第7题：
（）属于贵族式服务。
第8题：
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。
第9题：
美式菜是在（）的基础上发展起来的。
第10题：
（）口味浓厚，冷小吃非常有名。