西式早餐因食品和服务形式的不同,分为英美式早餐和()两种。

题目

西式早餐因食品和服务形式的不同,分为英美式早餐和()两种。

  • A、法式早餐
  • B、德式早餐
  • C、欧陆式早餐
  • D、意式早餐
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第1题:

早餐套餐可分为()。

  • A、欧陆式
  • B、美式
  • C、英式
  • D、行政式

正确答案:A,B,C,D

第2题:

西式早餐可分为()、()、()三种,其中()早餐有蛋又有肉,()早餐有蛋无肉()早餐无蛋又无肉。


正确答案:大陆式早餐;英式早餐;美式早餐;美式早餐;英式早餐;大陆式早餐

第3题:

下列()常用于西式早餐和制作一些特殊风味的蛋糕 。

A.炼乳

B.酸奶

C.奶油

D.奶粉


参考答案:B

第4题:

塑料管材挤出成型中,外定径法因施压方式不同可分为()和()两种形式。


正确答案:压缩空气定径;真空定径

第5题:

西式早餐因食品和服务形式的不同,分为()和欧陆式早餐两种。

  • A、法式早餐
  • B、德式早餐
  • C、俄式早餐
  • D、英美式早餐

正确答案:D

第6题:

箱式变电站根据产品结构和所采用的元器件不同,分为()两种典型风格。

  • A、中式
  • B、日式
  • C、美式
  • D、欧式

正确答案:C,D

第7题:

周夹板因固定形式的不同分为______和______;因固定时间的长短不同分为______和______。


正确答案:外固定夹板;内固定夹板;暂时性夹板;永久性夹板

第8题:

根据反映活动的深度不同,知识可分为( )和( ),前者分为( )和( )两种水平,后者包括( )和( )两种形式。


答案:感性知识,理性知识,感知,表象,概念,命题,
解析:

第9题:

()常用于西式早餐和制作一些特殊风味的蛋糕。

  • A、炼乳
  • B、酸奶
  • C、奶油
  • D、奶粉

正确答案:B

第10题:

西式早餐的服务程序?


正确答案: 1)餐前摆台
2)准备工作
3)迎宾
4)值台服务
5)结账并送客
6)结束工作