最新国家开放大学电大专科养牛技术期末题库及答案考试说明：本人针对该科精心汇总了历年题库及答案，形成一个完整的题库，并旦每年都在更新。该题库 对考生的复习、作业和考试起着非常重要的作用，会给您节省大量的时间。做考题时，利用本文档中的查 找工具，把考题中的关键字输到查找工具的查找内容框内，就可迅速查找到该题答案。本文库还有其他网 核及教学考一体化答案，敬请查看。养牛技术题库及答案一一、单项选择题（每小题3分，共30分）1. 西门塔尔牛属于（）oA.肉牛 B.奶牛C.役用牛 D.肉乳兼用牛2. 耗牛主要产于（）oA.西藏 B.内蒙古C.新疆 D.云南3. 使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在（）内挤完。A. 2-3分钟B. 34分钟C. 56分钟D. 810分钟4.牛的妊娠期为（）天。A. 280 夭 B.260天C. 240 天 D.300天5. 牛日粮中精料比例下降、粗料比例提高，会导致瘤胃内容物？日值（A.下降 B.上升C.不变 D.不确定6. 正常情况下，肉牛比较理想的屠宰年龄为（）。A. 12月龄B. 18月龄C. 24月龄D. 36月龄7. 刖出生的犊牛.其（）.A.福胃的相对体枳小于真目的相对体积H俏胃和真目的相对体积相近C痛岗的相对体枳大于真胃的相对体积D.不一定8.成年奶牛的干物质果食一触为R体1（的).A. 0.5%1.0%C, 2.0%3.0%D.3.0%5.0%9.推牛出生后（）开始反刍.队23陶岭C.34周龄10.进行加州乳房炎试!时,如果试奶旭合均匀后呈黄色.则说明牛奶是（A.做性牛奶B.酸件牛奶C.正常奶牛D.剁酸性奶牛选择填空（每空3分，共30分）（瘤胃网胃奶牛围产期瓣胃免疫球蛋白 补偿生长 肌肉 3653%5%40%）11.牛的复胃包括四个部分，从前往后，分别被称为和真胃（或皱胃）。Ao15. 产犊间隔是指两次产犊之间的夭数。最理想的产犊间隔是.天。16. 奶牛产犊前15天和产犊后15天被称为三、问答题（共40分）17. 简述奶牛初乳对犊牛的重要作用。（12分，答对任意6条即可）18. 简述制作玉米青贮的关键措施。（8分）19. 简述肉牛可以用尿素作为蛋白质代用品的原理。（10分）20. 简述我国奶牛小区的优缺点。（10分）试题答案及评分标准（供参考）一、单项选择题（每小题3分,共30分）1. D 2.A 3. C4. A 5. B6. C 7.A 8. C9. C10.B12. 架子牛育肥是利用了规律进行后期集中育肥，增重的主要内容是13. 使用尿素制作氨化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的，水用量一般为秸秆重量的14. 初乳是母牛生后57天内所分泌的乳汁。初乳和常乳相对比，含有较高的、矿物质和维生素二、选择填空（每空3分，共30分）11. 瘤胃 网胃 瓣胃12. 补偿生长肌肉13. 3%5%40%14. 免疫球蛋白15. 36516. 奶牛围产期三、问答题（共40分）17. 简述奶牛初乳对犊牛的重要作用o （12分，答对任意6条即可）答：（1）含有大量易消化的蛋白质、矿物质和维生素，供给犊牛大量营养物质。（2分）（2）含有大量的免疫球蛋白，提高犊牛的免疫力。（2分）（3）含有较多的镁镁盐，有助于犊牛排除胎便。（2分）（4）初乳可以代替肠黏膜，对犊牛肠道有保护作用。（2分）（5）初乳含有溶菌酶，可以抑制肠道中多种病菌。（2分）（6）初乳的酸度较高，可以使犊牛胃液变酸。（2分）（7）可以促进真胃分泌消化液，促进犊牛消化机能形成。（2分）18. 简述制作玉米青贮的关键措施。（8分）答：（D将青贮原料粉碎至2-5厘米。（2分）（2）将原料中的水分控制在60%70%o （2分）（3）装料时将原料逐层压实。（2分）（4）青贮窖密封好。（2分）19. 简述肉牛可以用尿素作为蛋白质代用品的原理。（10分）答：尿素在瘤胃中被利用的过程如下：（1）尿素可以在微生物服酶的作用下分解为氨和酮酸。（2分）（2）碳水化合物在微生物酶的作用下被发酵，产生氨和二氧化碳。（2分）（3）氨和酮酸在微生物酶的作用下，合成氨基酸。（2分）（4）氨基酸在微生物酶的作用下，合成微生物蛋白质。（2分）（5）微生物蛋白质流入真胃和小肠被动物消化酶消化。（2分）上述过程也可以用反应式表示。20. 简述我国奶牛小区的优缺点。（10分）答：（1）优点：我国奶牛小区是由公司（或地方政府）建设奶牛小区，农户购买奶牛，进入小区。小 区提供饲料、技术和统一服务、统一挤奶等。农户向小区交纳服务费用。农户责任心较强。（5分）（2）缺点：由于农户分别饲养不利于防疫，奶牛疾病较多；（3分）并旦各个农户奶牛的头数有限，奶 牛小区的技术水平较低，不利于奶牛的改良和牛群生产性能的提高。（2分）养牛技术题库及答案二一、单项选择题（每小题3分，共30分）1. 牛的妊娠期为（）oA. 300 夭B. 280 天C. 260 天D. 240 天2. 配合牛日粮时，应该首先考虑选择（）oA.优质粗饲料B.高能饲料C.饲料添加剂D.高蛋白饲料3. 正常情况下，犊牛的体重变化呈（）oA.直线 B.指数曲线C.缓S曲线 D.不确定4. 牛与瘤胃微生物之间的关系为（）。A.竞争关系B.竞争与共生关系C.共生关系D.不确定5. 奶牛发生乳房炎时，牛奶中的活菌数（）oA.明显减少 B.明显增加C.保持不变D.不确定6. 高产奶牛在产奶高峰期容易发生能量负平衡，缓解能量负平衡的方法之一为（A.提高日粮中玉米的比例B.提高日粮中优质粗饲料的比例C.增加青绿饲料饲喂量D.饲喂皂化脂肪7. 从侧面看，典型肉牛的体型呈（）。A.矩形 B.倒三角形C.正三角形D.不确定8. 为提高饲料利用率，成年肉牛可每天饲喂纯品瘤胃素（）oA. 10-50毫克 B. 50100毫克C. 100-300毫克 D. 300毫克以上9. 优质青贮饲料的pH值一般为（）0A. 4.2 以下 B. 5.06.0C. 6. 0-7. 0 D. 7. 0 以上10. 成年奶牛瘤胃的体积大约为（C. 200 升 D. 250 升二、选择填空（每空3分，共30分）（化学处理法 生物学处理法 硫酸亚铁 挥发性脂肪酸 秦川牛机械处理法（或物理处理法）补偿生长微生物蛋白质（MCP）肌肉 鲁西牛）11. 我国的六大黄牛品种是指南阳牛、晋南牛、延边牛和蒙古牛。12. 饲料中的碳水化合物可在瘤胃中被发酵，产生13. 架子牛育肥是利用了 规律进行后期集中育肥，增重的主要内容是14. 饲料的加工处理方法，可以分为、和 三大、类。15. 使用棉籽饼饲喂肉牛时，一般需要使用1%的 溶液进行浸泡以脱毒。16. 瘤胃微生物可以利用饲料蛋白质降解所产生的肽、氨基酸和氨合成本身的蛋白质，即三、问答题（共40分）17. 简述提高肉牛对尿素的利用率及防止肉牛发生尿素中毒的措施。（8分）18. 简述奶牛泌乳盛期的“引导饲养法”及其主要优点。（12分）19. 简述我国奶牛小区的优缺点。（8分）20. 简要比较架子牛育肥与持续育肥的优缺点。（12分）试题答案及评分标准（供参考）、单项选择题（每小题3分,共30分）1. B 2.A 3. C4. C 5. B6. D 7.A 8. C9. A10.B二、选择填空（每空3分，共30分）11. 鲁西牛 秦川牛12. 挥发性脂肪酸13 .补偿生长肌肉14. 机械处理法（或物理处理法）化学处理法生物学处理法15. 硫酸亚铁16. 微生物蛋白质（MCP）三、问答题