问题:不易引起亚硝酸盐中毒的是()A、苦井水B、不新鲜蔬菜C、腌菜D、腐竹E、香肠
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问题:下列关于潜水作业特点不正确的是()A、高气压环境B、能量丢失增加C、精神高度紧张D、食欲降低E、电离辐射
问题:以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为()A、甲型病毒性肝炎 B、乙型病毒性肝炎 C、细菌性痢疾 D、伤寒 E、肺结核
问题:以下哪种不是常见胆管系统疾病()A、胆囊运动障碍B、胆石症C、胆囊炎D、原发性胆囊硬化E、肝硬化
问题:中式盐腌鱼可以使其发生的危险性增加的是()A、胃癌B、肝癌C、鼻咽癌D、乳腺癌E、结肠癌
问题:下列关于有机磷农药中毒表述错误的是()A、可抑制体内胆碱酯酶活性B、导致胆碱能神经兴奋C、可由误食引起D、潜伏期短E、抑制中枢神经
问题:大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分()A、维生素B、含硫化合物C、类黄酮D、多酚E、皂苷
问题:以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是()A、延长谷类食物的烹制时间B、用果糖替代葡萄糖C、增加淀粉类食物的糊化程度D、食物压出水分,晒干、膨化E、将大颗粒淀粉变成小颗粒淀粉后食用
问题:2~4周婴儿()A、开始添加谷类食品B、应完全断奶C、开始添加鱼肝油D、添加含铁丰富的食物E、开始使用强化铁的谷物
问题:哮喘发作与食物有关的因素是()A、脂肪B、盐C、辛辣食品D、蛋白质E、酒精
问题:关于生殖权利错误的是()A、人权的一个基本组成部分B、是人的自然权利C、是人类的生存和延续所不可缺少的D、在保护生殖权利与调节人口之间存在着矛盾E、有悖于我国计划生育原则
问题:豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆,主要原因是去除了()A、蛋白质B、碳水化合物C、脂肪D、矿物质E、膳食纤维
问题:关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是()A、保证吃好早餐B、少吃零食C、重视户外活动D、《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童E、饮用清淡饮料,控制食糖摄入
问题:母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是()A、赖氨酸和精氨酸B、精氨酸和蛋氨酸C、赖氨酸和蛋氨酸D、组氨酸和亮氨酸E、苏氨酸和色氨酸
问题:牛奶中除了富含钙外,还富含的矿物质是()A、钙B、铁C、锌D、钾E、碘
问题:儿童少年肥胖的判定方法有多种,我国常用的是()A、目测法B、年龄别体重C、身高标准体重法D、身高/体重幂指数E、体重/身高比
问题:老年人机体多种功能减退。为了促进健康,老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年人相比为了增加抗氧化能力,应增加摄入的是()A、能量B、蛋白质C、铁D、钙E、硒
问题:结核病患者的碳水化合物供给量为()A、小于正常成人推荐摄入量B、等于正常成人推荐摄入量C、大于正常成人推荐摄入量D、等于机体实际耗能量E、不限
问题:下列氨基酸属于必需氨基酸的是()A、谷氨酸B、甘氨酸C、脯氨酸D、丝氨酸E、苏氨酸
问题:人体内含量最多的一种无机元素是()A、钙B、磷C、钠D、钾E、镁