在放射性工作场所下列哪一做法是错误的()A、遵守操作规范B、穿戴个人防护用品C、保持场所清洁D、存放适当食品E、准备一定的清洁用具

题目

在放射性工作场所下列哪一做法是错误的()

  • A、遵守操作规范
  • B、穿戴个人防护用品
  • C、保持场所清洁
  • D、存放适当食品
  • E、准备一定的清洁用具
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第1题:

食品生产经营企业具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理场所和()场所,保持该场所环境整洁。

A.食品清洁、包装、运输

B.食品加工、清洁、包装

C.食品清洁、贮存、运输

D.食品加工、包装、贮存


参考答案:D

第2题:

《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、()等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。

  • A、食品处理
  • B、清洁操作
  • C、餐用具保洁
  • D、外卖配送

正确答案:A,B,C,D

第3题:

在放射性工作场所下列哪一做法是错误的

A、遵守操作规范

B、穿戴个人防护用品

C、保持场所清洁

D、生活与工作垃圾一起集中处理

E、准备一定的清洁用具


参考答案:D

第4题:

清洁操作区是指为防止食品被环境污染,清洁要求较高的操作场所,包括()。

  • A、切配场所
  • B、备餐场所
  • C、专间
  • D、烹调场所

正确答案:B,C

第5题:

存食品的场所、设备应当保持清洁,不得存放()

  • A、个人生活用品
  • B、半成品
  • C、成品
  • D、生海鲜

正确答案:A

第6题:

外照射的防护有哪些

A、时间防护,通过控制接触放射源或受照时间,可以达到减少受照剂量的目的

B、距离防护

C、保持工作场所的清洁卫生,对受污染的表面应及时去污

D、个人防护,操作开放型放射性核素的人员,应根据工作性质正确穿戴相应的防护用具

E、屏蔽防护


参考答案:ABE

第7题:

食品生产经营人员的行为很重要,下列描述有错误的是()。

  • A、经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽
  • B、从业人员穿戴清洁工作衣帽,不留长指甲、长胡须,不戴戒指,不涂指甲油
  • C、操作时不吸烟等
  • D、销售直接入口食品时,不必使用专用售货工具

正确答案:D

第8题:

下列区域,属于准清洁操作区的有()。

A.切配场所

B.备餐场所

C.烹饪场所

D.餐用具保洁场所


正确答案:CD

第9题:

食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。


正确答案:正确

第10题:

食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为哪几个区域。()

  • A、清洁操作区
  • B、无菌操作区
  • C、准清洁操作区
  • D、一般操作区

正确答案:A,C,D

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